烏龍茶的儲存時間可以是多久

  烏龍茶,有降血脂、減肥的功效,同時高檔的品種烏龍茶品質(zhì)風格獨特,有特殊的花香、果香及韻味,如音韻、巖韻、高山韻等等,血脂、血壓高,想減肥,又想品嘗其特別韻味的消費者可選擇品質(zhì)優(yōu)異的烏龍茶,那烏龍茶的儲存時間可以是多久呢?下面我們就一起來了解一下吧!
烏龍茶的儲存時間可以是多久
  烏龍茶的保質(zhì)期
 
  茶葉是一種飲品,過了保質(zhì)期茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買吧烏龍茶一般的保存期限為兩年,不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚。
 
  烏龍茶的保存方法
 
  1、罐貯法
 
  罐藏法比較簡單,只要將從市場上買回的茶葉放入潔凈的罐內(nèi)即可。不過,為了更好地保持罐內(nèi)干燥,可以在罐內(nèi)放入1-2小包硅膠或保鮮劑,這樣效果更好。
 
  還有,裝有茶葉的鐵罐或竹木盒應(yīng)放在陰涼處,避免潮濕和陽光直射。如果罐裝茶葉暫時不飲,可用透明膠紙封口,以免潮濕空氣滲入。罐藏法雖可減緩茶葉陳化變質(zhì)的速度。
 
  2、袋藏法
 
  目前用得最多的是用塑料袋保藏茶葉,這也是家庭貯藏茶葉最簡便、最經(jīng)濟的方法之一。用塑料袋包裝茶葉能否起到有效的保藏作用,關(guān)鍵是一要茶葉本身干燥,二要選擇好包裝材料。
 
  首先必須是食品包裝袋,否則會對身體健康不利;塑料袋材料的密度要高,盡量減少氣體的通透,因此,宜選用低壓塑料材料做成的包裝袋,另外,塑料袋本身不應(yīng)有漏洞和異味,強度要高一些。
 
  3、冷藏法
 
  用冰箱冷藏茶葉,可以收到令人滿意的效果。但有兩點必須注意:一是要防止冰箱中的其他食品的氣味(如魚腥味)污染茶葉;二是茶葉本身必須是干燥的。
烏龍茶的儲存時間可以是多久
  保存烏龍茶要注意什么
 
  1、了解茶性
 
  武夷巖茶分清香型和濃香型,清香型茶不適合長期儲藏,濃香型茶則適合長期儲藏。清香型茶輕發(fā)酵、低火功,香氣容易發(fā)散,久而無味;濃香型茶則相反,發(fā)酵重,火功足,往往要存放一年后方可食用,存放久了反而將香氣沉淀。
 
  2、選好包裝袋
 
  市場上銷售的包裝武夷巖茶,一般茶的重量都在3-5克之間,大多都采用塑料袋包裝,每次喝茶取一包即可,看似很方便,但這不是存儲武夷巖茶的好方法。
 
  武夷巖茶最好用錫泊袋或有錫泊層的牛皮紙包裝袋,量也不宜過多,100克左右為宜,將茶盡量擠緊壓實,放入木質(zhì)、鐵質(zhì)、錫質(zhì)的容器內(nèi)儲。
 
  3、存放地點的選擇
 
  武夷巖茶的存放地點也是很考究,其始,若武夷山水仙大紅袍巖茶之至嫩者,選擇避光、防潮、不通風和無異味的地點為好,茶具有很強的吸附性,建議選擇一個專門存放武夷巖茶的不銹鋼茶桶、或者陶瓷的器皿。
烏龍茶的儲存時間可以是多久
  烏龍茶上選茶品的等級特征
 
  1、干茶芳香幽遠,沁人心脾,條索彎曲緊密,色澤鮮潤純墨綠色。
 
  2、茶湯金黃或橙黃色,有濃重的花果香氣,清香宜人。
 
  3、茶湯甘潤醇厚,回味生津,耐沖泡。
 
  4、葉底邊緣隱隱金黃色,葉中部分呈鮮潤的淡綠色。
 
  烏龍茶次級茶品的等級特征
 
  1、干茶香氣低,需拿起茶葉才能聞其茶香,形狀彎曲而不卷曲,色澤帶黃褐色。
 
  2、茶湯暗黃或淡黃色,茶香略帶泥土氣味,花果味淡。
 
  3、茶湯略帶苦澀,沒有鮮甜甘潤滋味,不耐沖泡。
 
  4、葉底顏色單調(diào),邊緣沒有金黃色,葉中部分有斷碎,顯暗褐色。
烏龍茶的儲存時間可以是多久
  烏龍茶是中國特有的茶,茶汁為透明的琥珀色,品烏龍茶品烏龍茶樂趣無窮,還有益于健康。

責編: liuzhiyan
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