武夷之茶，歷史悠久，“興于唐盛于宋”。武夷山茶僧詩人釋超全《茶歌》云：景泰年間茶的韻味是茶樹品種，生態(tài)環(huán)境栽培技術(shù)和制茶工藝的綜合效應(yīng)，也就是說各種名茶韻味的形成，那武夷巖茶名稱是怎么來的呢？下面我們就一起來了解一下吧！
巖茶名稱由來
相傳武夷清源巖上有座廟，廟旁住著一個(gè)老人家。老人姓倪，人稱倪老伯。倪老伯孤身一人，平日里他上山采集草藥，每逢黃柏墟日便挑著草藥去趕墟，換些銀兩度日子。
倪老伯家中養(yǎng)有幾只老母雞，每天幾只母雞輪流著咯咯咯地叫著不停，按講應(yīng)該有很多蛋，可是老伯只是聽見雞叫聲，卻從來也沒看見過雞蛋。老伯感到很奇怪，為了弄個(gè)明白，一天看見一只母雞進(jìn)窩生蛋了，他就躲在不遠(yuǎn)的地方看。
不久母雞離窩咯咯地叫，他上前一看，母雞果然下蛋了。老伯要探個(gè)究竟，就沒有把蛋撿起來，而是躲著繼續(xù)觀察動(dòng)靜。一會(huì)兒，離雞窩不遠(yuǎn)的草叢里傳來沙沙的響聲，只見一條茶杯粗細(xì)的黑蛇慢慢地蠕動(dòng)到雞窩旁，把頭伸進(jìn)雞窩，張口把雞蛋吞進(jìn)了肚里，然后又慢悠悠地游回，消失在草叢里。呵！原來這條黑蛇就是“偷蛋賊”。第二天倪老伯到河邊撿了個(gè)形似雞蛋的鵝卵石，等到母雞下蛋離窩，他立即上前把蛋換成石頭，又躲到一旁看。不久，黑蛇聽到雞叫聲，又如此這般地來到雞窩旁張口吞下那形似雞蛋的石頭就走了。老伯心里很高興，這下可置蛇于死地了。
可是出乎意料，第二天，仍然是只聽母雞叫聲，還是見不到蛋。老伯心想，這就怪了，難道石頭漲不死那條蛇？它是不是吃了什么化石藥？過了幾天，老伯又用石頭換雞蛋，黑蛇又吞下石頭游進(jìn)了草叢，老伯躡手躡腳地跟著黑蛇去看個(gè)究竟。黑蛇吞了石蛋后，腹內(nèi)漲鼓鼓的，艱難地蠕動(dòng)著，來到了小樹林里。那條蛇先是將身子緊緊地蜷縮起來，試圖將腹內(nèi)的石蛋擠碎，不見效。黑蛇又將身子盤開，繼而游到一根碗口大的樹旁，先尾后頭，從下到上，將身子緊緊地繞著樹干，來回蠕動(dòng)，把樹皮磨掉了一層，可黑蛇腹內(nèi)的石頭依然鼓鼓的。老伯看得真切，又驚奇又高興，心想這回黑蛇是非死不可了?？刹痪糜挚吹侥菞l蛇從樹干上展開身子，繼續(xù)向前游去，游到一株小茶樹旁，仰頭便吃起樹葉來。大概過了半個(gè)時(shí)辰，只見黑蛇腹內(nèi)的鼓漲物消失了，經(jīng)過一場劫難的黑蛇又慢慢地游走了。
老伯忙上前去看那株神奇的小茶樹。只見那茶樹樹干直立，分枝旺盛，葉深綠色，兩緣微向內(nèi)翻。倪老伯是采藥賣藥的，懂得一些藥物知識。他對這種茶樹葉有這樣強(qiáng)的消化力感到吃驚，便將那茶葉采了一些帶回家去，給病人一試，果然消化力極強(qiáng)。從此，倪老伯上山去找這樣的茶葉，采了不少，將其涼干，專用于治療瘀食，消化不良等癥。倪老伯暗暗欽佩這種茶葉的奇效，給這種茶樹取名“烏龍”。他的想法是，這種茶樹是黑蛇發(fā)現(xiàn)的，蛇又名小龍，本地方言黑與烏音同，因此把黑蛇叫做烏龍，這種茶樹便叫烏龍茶樹。后來鄉(xiāng)民把這種茶葉涼曬揉焙貯存起來，胃腸不適，傷風(fēng)頭痛時(shí)，泡開水少許飲下，極為靈驗(yàn)。這就是武夷巖茶烏龍品種名稱的由來。
巖茶的分類
1、正巖茶
所謂正巖茶指的是生長在武夷山中心地帶的巖石縫間的茶樹，被視為最高品質(zhì)的巖茶。
2、半巖茶
所謂半巖茶是指生長在武夷山邊緣地帶的巖石上生長的茶樹巖韻略遜于正巖茶，被認(rèn)定為一般的巖茶。
3、洲茶
洲茶指的是非生長在巖石上的茶樹產(chǎn)的茶，飲用的人比較少。
武夷巖茶的品牌
1、樸存
基于武夷山純正茶區(qū)而生長的一個(gè)新型品牌，包裝凡是回收的是淺顯的、儉樸的包裝，但愿帶給斲喪者最原始的大天然的味道。
2、森舟
假若有伴侶想在網(wǎng)上購置武夷巖茶，不妨思量一下森舟，由于它是一家有著七年汗青的網(wǎng)上販賣點(diǎn)，無論是質(zhì)量照舊處事，都是經(jīng)得起檢驗(yàn)的。
3、正山堂
正山堂建設(shè)于2005年，顛末十幾年的成長，正山堂的成長已經(jīng)是有目共睹的了，中國十大名茶，正山堂已經(jīng)成為了正山茶業(yè)極具代表性的高端品牌。
4、武夷星
武夷星的茶葉種類真的黑白常多，被譽(yù)為國度的重點(diǎn)話企業(yè)，公司自從01年創(chuàng)立以來便不絕拓寬販賣渠道，不絕生長，此刻的茶葉也已經(jīng)遠(yuǎn)銷外洋。
5、尚客茶品
尚客茶品是一個(gè)主力余線上販賣的茶葉品牌，僅僅是上線一年，便得到了“環(huán)球十佳網(wǎng)貨物牌”，這是一個(gè)很是可貴的稱謂，足以證明這個(gè)品牌的氣力。
武夷巖茶的價(jià)格是多少
第一款：強(qiáng)韻武夷巖茶大紅袍
價(jià)格：95.00元凈含量：250g
一斤價(jià)值：190.00元
茶葉介紹：源自武夷高山的好茶，傳承手工制作，滿帶著巖骨花香，入口甘爽，香氣清新舒適，葉片肥厚，耐泡持久性好。
第二款：九龍亭正宗武夷巖茶大紅袍茶葉
價(jià)格：88.90元凈含量：50g
一斤價(jià)值：889.00元
茶葉介紹：得天獨(dú)厚高山地勢，造就天然好品質(zhì)；干茶條索壯實(shí)緊結(jié)，色澤烏潤，葉底呈鮮活褐色，茶香霸道；湯色深而鮮艷、透亮迷人，香氣馥郁，回甘十足。
第三款：雅鑫苑武夷山巖茶散裝大紅袍茶葉
價(jià)格：48.00元凈含量：125g
一斤價(jià)值：192.00元
茶葉介紹：茶葉顆粒條索緊結(jié)，壯實(shí)均正，中國十大名茶，色澤油潤帶寶色，香氣銳濃；茶湯橙黃透亮，巖韻明顯，醇厚甘爽有回甘，杯底有余香；葉底軟亮勻整，耐泡度好。
第四款：閩飲武夷巖茶濃香型大紅袍茶葉
價(jià)格：99.00元凈含量：500g
一斤價(jià)值：99.00元
茶葉介紹：此款武夷巖茶經(jīng)晾曬、殺青等十八道傳統(tǒng)功效精制的半發(fā)酵干茶，外形勻整，條索緊結(jié)壯實(shí)，色澤油潤；湯色金黃透亮，香氣馥郁；水很鮮活，滋味有特別的醇厚感。
第五款：武夷巖茶大紅袍肉桂茶
價(jià)格：108.00元凈含量：250g
一斤價(jià)值：216.00元
茶葉介紹：傳統(tǒng)手工制法的武夷巖茶大紅袍經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。沖泡后其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香，品之甘甜潤滑。
第六款：森舟武夷巖茶大紅袍
價(jià)格：85.00元凈含量：500g
一斤價(jià)值：85.00元
茶葉介紹：武夷山大紅袍產(chǎn)區(qū)采摘，產(chǎn)地正宗；傳統(tǒng)焙火制茶工藝，中國十大名茶，經(jīng)過十多道工序焙制而成，條索烏褐有光澤，攜著武夷崇山峻巖的粗獷不羈；橙紅色茶湯映襯著烏褐葉片，令人迷醉。
武夷巖茶的品質(zhì)特征，有很多評述。一般來說，不外乎外形粗壯烏潤，泡后呈現(xiàn)“綠茶紅鑲”，香氣濃郁，滋味甘醇等等。但高明的評茶專家卻認(rèn)為上等巖茶(包括大紅袍)貴在具有天然真味，即巖茶特有的韻味，叫做“巖韻”。
