烏龍茶是涼茶葉嗎

 

　　茶葉的發(fā)酵程度直接決定了茶葉的性味不同，烏龍茶是一種半發(fā)酵茶葉，他性質(zhì)微寒，屬于中性茶葉，生活中的大多數(shù)人都能喝烏龍茶，但那些脾胃虛寒或寒性體質(zhì)的人，不能不多飲用烏龍茶，不然會(huì)讓身體內(nèi)的寒毒加入，容易引發(fā)身體不適。

 

 

　　烏龍茶是茶類的一種，屬于烏龍茶類別，它包含很多小類，烏龍茶又名青茶、半發(fā)酵茶，品種繁多，在中國(guó)茶類中，獨(dú)具鮮明特色。烏龍茶和綠茶由同一茶樹所產(chǎn)，區(qū)別于發(fā)酵的過程。其經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序而制出，品質(zhì)優(yōu)異。品嘗烏龍茶后會(huì)覺齒頰留香、回味甘鮮。烏龍茶分解脂肪、減肥健美的功效十分顯著。主要產(chǎn)于福建閩北、閩南以及廣東、臺(tái)灣三省。近年四川、湖南等地也有少量生產(chǎn)。安溪鐵觀音、武夷巖茶（大紅袍）、臺(tái)灣凍頂烏龍尤為盛名。

 

　　烏龍茶的名字來源有四種可能：產(chǎn)地；茶樹品種；制茶之人的名稱；茶葉形態(tài)色澤。這里有個(gè)傳說：有個(gè)茶園主人去看快曬好的茶葉，卻發(fā)現(xiàn)有條烏龍?jiān)谀抢铮粐槈牧?，過了好幾天才敢再去看。那幾天內(nèi)茶葉在太陽(yáng)暴曬之下氧化，再不是以往曬出來的綠茶，呈烏黑顏色，但是味道卻濃香可口。茶園主人于是將它叫作“烏龍茶”。另外一個(gè)說法是發(fā)明烏龍茶制法的人名叫蘇龍（人長(zhǎng)得比較黑，所以人稱烏龍），烏龍茶便因此人得名。烏龍茶的名字的真正來源應(yīng)該是因?yàn)椴枞~的形態(tài)色澤。茶葉在經(jīng)過加工之后，色澤變得烏黑，形態(tài)極似龍，泡開于水中，葉片色澤烏青、似卷似曲，如烏龍入水，故稱為“烏龍茶”。只要制法相同，不論是因地名還是因茶樹品種而來均通稱烏龍茶。

 

 

　　閩北：大紅袍、水仙、肉桂等；閩南：鐵觀音、水仙、奇蘭、黃金桂等；廣東：鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等；臺(tái)灣：凍頂烏龍、烏龍、包種等。

 

　　飲用烏龍茶注意事項(xiàng)

 

　　一忌空腹飲茶，易致“茶醉”，表現(xiàn)為饑腸轆轆、頭暈胸悶。二忌睡前飲茶，會(huì)令人難以入眠。三忌飲冷茶，冷后的烏龍茶性寒傷胃。喝茶也要依個(gè)人體質(zhì)，如果在喝茶后感覺不適，最好適量。喝烏龍茶最好喝熱茶，勿加糖，飯后一小時(shí)再喝比較好。泡茶的水溫應(yīng)在80℃-90℃左右，在半小時(shí)或一小時(shí)內(nèi)喝掉，防止茶的營(yíng)養(yǎng)成分被氧化掉。

 

 

　　1、可以降血壓降血脂

 

　　飲用烏龍茶可以低落血液的濃厚度，增進(jìn)血液的活動(dòng)性，改進(jìn)血液微輪回，對(duì)防備心肌梗塞、克制主動(dòng)硬化、防治高血壓等心血管疾病有輔佐。

 

　　2、可以抗朽邁

 

　　烏龍茶內(nèi)里有多酚類物質(zhì)，可以抗氧化，能朽邁、美白肌膚的功能，烏龍茶含有的維生素C也可以美白肌膚，飲用烏龍茶可以抗朽邁又可增補(bǔ)維生素C。

 

　　3、可以促進(jìn)新陳代謝

 

　　烏龍茶含有兒茶素等多酚物質(zhì)，可以或許促進(jìn)新陳代謝，燃燒脂肪，常常喝烏龍茶，并團(tuán)結(jié)行為和平衡的飲食，可以到達(dá)瘦身結(jié)果。

 

 

　　1、過量飲用可能不分時(shí)刻飲用會(huì)危險(xiǎn)胃，因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶類，會(huì)刺激胃部。

 

　　2、便秘的人不能飲用烏龍茶，烏龍茶中含有多酚類的物質(zhì)對(duì)人體的胃腸道粘膜有必然的收斂浸染，常常飲用會(huì)使便秘題目加重。

 

　　3、假如是發(fā)熱的人不得當(dāng)喝烏龍茶，烏龍茶中所含有的茶堿會(huì)把人體的體溫增高，低落或抵消藥物的降溫浸染。

 

　　4、烏龍茶也不行以過量飲用，烏龍茶中含有的生物堿類物質(zhì)會(huì)克制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的接收，會(huì)使人體缺鈣，造成骨質(zhì)松散的環(huán)境。

 

　　5、烏龍茶所含的鞣酸物質(zhì)，讓食品中的鐵形成不被人體接收的沉淀物，長(zhǎng)時(shí)刻飲用烏龍茶會(huì)加重血虛癥狀。

　　總之，烏龍茶茶性溫和，很值得飲用！