大紅袍，烏龍茶中的精品，具備香幽遠，無澀味，耐沖泡，巖韻顯，回味足。品飲時只要香氣、味道統(tǒng)一，水夠不夠厚、滑，香氣是否細膩、幽長，回甘是否強烈、持久就好，而不用管其品種特征，那用什么器具沖泡合適呢？相關的介紹如下！
大紅袍用什么器具沖泡
1、蓋碗
大紅袍是重度發(fā)酵，味道很濃。用蓋碗也可以把大紅袍的美味泡出來。
2、紫砂壺
好一些的紫砂壺最好，好的紫砂壺可以助茶，同時也可以增加茶趣。
3、朱泥壺
紅泥和朱泥一般目數(shù)和燒成溫度較高、含鐵質多、密度大，對這種高香度茶香味吸附損失少。
4、仿古壺
在器型上易選擇矮身桶、大口沿的中小容量壺，如仿古、虛扁、蓮子、水平等。
5、紫泥段泥
紫泥段泥泥質疏松、燒成溫度較紅泥低，適合普洱、紅茶的沖泡。
6、陶器和瓷器壺
由于從品茶的角度來看，以陶器和瓷器最好，其保暖性好，沏茶能取得較好的色香味，且造型好看，具備藝術欣賞價值。
7、洋瓷
大紅袍可以用洋瓷泡很適合。分子化合物塑料茶具，雖有輕便、不容易用壞之長處，但是一般都是在口渴的時候方便使用的。
8、保溫杯
保溫杯也可以。冬季，有人常喜用一種保溫杯，不過這種杯子普遍只適用于普通點的茶，如烏龍茶和紅茶，綠茶就不是那么的合適了。
大紅袍的沖泡步驟
1、潔具
這一環(huán)節(jié)對于大紅袍來說非常重要，首先是必須把沖泡器（蓋碗或紫砂壺）內(nèi)外沖洗干凈，而且必須熱透，經(jīng)過幾次用心的試驗，這都很好完成。
2、賞茶
無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形，色澤，包括干茶的香氣。當然，此時香氣尚不能很好地表現(xiàn)出來。那么通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。
3、置茶
置茶時，動作要快，盡可能地保持沖泡器的溫度。
4、洗茶
大紅袍的外形不像鐵觀音那么緊結，所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之后，就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。
5、沖泡
在巖茶的沖泡中，高沖顯得非常重要。高沖時，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水后大約十五秒中即倒茶（利用這時間將溫杯水倒回池中）。
大紅袍的品飲方式
1、把茶湯均勻地倒入各聞香杯中，不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒?jié)M。
2、因為大紅袍的香高，在沖泡過程中，都會有滿室生香的效果。將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。把聞香杯中的茶倒入品茗杯中，雙手搓動聞香杯。微微擺閉上眼睛，深呼吸……（品茗杯在右，聞香杯在左）
3、大紅袍名聲在外，所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待的。這時候其實還是要把心情放平和，有欣賞，玩味之感，緩緩吸入茶湯，慢慢體味，徐徐咽下。稍靜，感受喉頭及下腹的感受。
大紅袍的鑒賞方式
活：系指潤滑、爽口，有快感而無滯澀感，喉韻清洌。
甘：系指回甘時間短而快捷，清爽甘潤。
清：系指清純不雜，清快舒適，清麗明亮(指茶湯、葉底)。
香：系指口含茶湯有芬芳馥郁之氣，沖鼻而出，飲后有齒頰留芳之感。
濃：系指濃而厚醇，無明顯苦澀感。
厚：系指茶底厚薄，啜之有骨。持久不變，可謂“舌本常留甘盡日”之感。
韻：即指“巖骨花香”中的巖骨而言。
持久性：系指口腔舒適快感的持久性，而不是苦澀及雜味的持久性。優(yōu)質茶飯前飲之。飯后尚感有余味。
每個人的口感不同，但是對于好茶好口感的追求是一樣的，沒有任何一個人的口感會一成不變?？赡墁F(xiàn)在你比較喜歡喝特性突出的單品茶，可能十年后你更喜歡深沉穩(wěn)重的拼配，當然，這些都有一個大前提：好茶。
