武夷大紅袍的“紅”，是它已紅遍大江南北，享譽(yù)全國(guó)。武夷山有三“遺產(chǎn)”，世界自然遺產(chǎn)、世界文化遺產(chǎn)和大紅袍制作技藝“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。“三紅七綠，綠葉紅鑲邊”，大紅袍既有綠茶的清香，又有紅茶之甘醇，飲之甘冽，齒頰留香，回甘雋永，那哪種大紅袍好喝呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
哪個(gè)等級(jí)大紅袍好喝
1、特級(jí)大紅袍
春季采制的大紅袍為級(jí)別最好的。春茶期間一般無(wú)病蟲危害，無(wú)須使用農(nóng)藥，茶葉無(wú)污染，因此春茶特別是早期的春茶，往往是一年中茶葉品質(zhì)最佳的。所以眾多頂級(jí)名茶均出自春茶前期。外形：緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整；色澤帶寶色或油潤(rùn)；香氣銳、濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn)；滋味巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣；湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色；葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
2、一級(jí)大紅袍
夏季采制的大紅袍由于采制時(shí)正逢炎熱季節(jié)，雖然茶樹新梢生長(zhǎng)迅速，有“茶到立夏一夜粗”之說(shuō)，很容易老化。茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少，使得夏茶滋味不及春茶鮮爽，香氣不及春茶濃烈。夏茶中花青素、咖啡堿、茶多酚含量的增加，從而使滋味稍微苦澀，品質(zhì)稍遜于特級(jí)大紅袍。外形：緊結(jié)、壯實(shí)、較勻整；色澤稍帶寶色或油潤(rùn)；香氣濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn)；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色較清澈、艷麗、呈深橙黃色；葉底較軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
3、二級(jí)大紅袍
秋季氣候介于春夏之間，在秋茶后期，氣候雖較為溫和，但雨量往往不足，會(huì)使采制的大紅袍茶葉顯得較為枯老。特別是茶樹歷經(jīng)春茶和夏茶的采收，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)有所虧缺，因此，采制而成的茶葉，內(nèi)含物質(zhì)顯得貧乏，在這種情況下，不但茶葉滋味淡薄，而且香氣欠高，葉色較黃。所謂“要好吃，秋白露”，其實(shí)，說(shuō)的是茶葉“味道和淡”罷了。外形：緊結(jié)、較壯實(shí)、較勻整；色澤油潤(rùn)、紅點(diǎn)明顯；香氣幽長(zhǎng)；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色金黃清澈、明亮；葉底較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。
大紅袍的不同香型
1、清香型
清鮮，花香中帶綠茶的清高鮮爽。滋味甘爽，但帶青澀。品種特征明顯易鑒別，但巖韻不夠突出。湯水橙黃至黃綠色，較淡。葉底鮮活，賞心悅目，但香氣不耐儲(chǔ)藏，品質(zhì)易變。該類型適合于剛接觸武夷巖茶的新消費(fèi)者。
2、熟香型
其香氣濃沉厚重(不顯清高)，杯底香(掛杯香)特好。滋味醇厚、甘活，巖韻強(qiáng)而耐泡，但常帶雜味(如悶味、陳味等)而欠清純。湯色深濃、久泡不易退。葉底無(wú)看相，品種特征淡化。茶性更溫和、不傷胃。該類型適合于“老茶鬼”。
大紅袍的產(chǎn)地
在歷史上，武夷巖茶按產(chǎn)地不同劃分為正巖、半巖和洲茶。正巖地區(qū)又分為名巖區(qū)和正巖區(qū)兩個(gè)部分。名巖區(qū)指武夷山三坑兩澗地區(qū)，即慧苑坑、牛欄坑、大坑口，兩澗指流香澗和浯源澗，而正巖指除了三坑兩澗外其余的山峰與山巖。半巖指除了正巖以外的區(qū)域。洲茶則是公路兩邊、溪流兩岸的平地所產(chǎn)的茶。
大紅袍的種類
2002年國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)《武夷巖茶》標(biāo)準(zhǔn)文本中將武夷巖茶產(chǎn)區(qū)劃分為名巖區(qū)和丹巖區(qū)，2006年該標(biāo)準(zhǔn)文本中將武夷巖茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于武夷山市所轄行政區(qū)域范圍。商品大紅袍、純種大紅袍與母樹大紅袍的差異。
1、母樹大紅袍
位于武夷山景區(qū)九龍窠內(nèi)，共有6個(gè)品系(皆由種子發(fā)芽長(zhǎng)成)6株茶樹，不是同一個(gè)品種，葉型、發(fā)芽期等都不一樣。
2、純種大紅袍
指母樹大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無(wú)性繁殖)栽培后，單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍，因?yàn)闊o(wú)性繁殖不存在代數(shù)。
3、商品大紅袍
指母樹大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(一般有4—5個(gè)品系的茶葉)。每個(gè)品系也都是用無(wú)性繁殖培育移栽的，此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍。
大紅袍的價(jià)格多少
1、正袍武夷山大紅袍
價(jià)值：99元/500g
講解：這款正袍牌武夷山大紅袍，干茶條索壯實(shí)，光華烏潤(rùn)，香氣濃烈，滋味濃醇、爽滑。包裝精細(xì)，送禮彰顯體面。
2、茗掌柜武夷山大紅袍
價(jià)值：99元/500g
講解：本款茗掌柜武夷山大紅袍，精選武夷山優(yōu)質(zhì)質(zhì)料，成茶形似蜻蜓頭，肥壯豐富，相等的耐泡，九泡仍有余香，值得試試哦。
3、九曲山武夷山大紅袍
價(jià)值：68元/500g
講解：九曲山牌武夷山大紅袍，制品茶香氣濃烈，滋味醇厚，獨(dú)占巖韻。飲后齒頰留香，回甘耐久，送禮自飲都是不錯(cuò)的選擇。
4、福紅巖武夷山大紅袍
價(jià)值：189元/250g
講解：這是一款武夷山肉桂系列大紅袍茶葉，巖谷花香明明，巖韻十足，回甘敏捷。簡(jiǎn)約大氣的包裝，送伴侶、贈(zèng)親戚皆宜。
5、茶庸武夷山大紅袍
價(jià)值：78元/500g
講解：此款茶庸武夷山大紅袍，茶葉知識(shí)，口感醇厚茶韻足。美麗禮袋，大氣、雅觀，自飲、送禮有體面，值得保舉哦。
總之，對(duì)于追求品質(zhì)生活和安寧心靈的茶客來(lái)說(shuō)，只要是來(lái)自武夷原產(chǎn)地，無(wú)污染、無(wú)公害，承載制茶人追求、品味與技藝的，都是至味的好茶。
