經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分，因此，適宜飲用烏龍茶好書(shū)是很多的，當(dāng)然的，也幫助阿金費(fèi)，相關(guān)的介紹如下！
喝哪種烏龍茶最減肥
烏龍茶眾多的品種中，武夷巖茶的瘦身效果最好。武夷巖茶，屬于半發(fā)酵茶，是烏龍茶茶中的極品，具有巖骨花香的品質(zhì)特征。武夷巖茶含有大量的多酚類(lèi)、兒茶素、咖啡堿等成分，這些成分具有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的作用，能夠抑制脂肪的吸收，如果長(zhǎng)期適量飲用武夷巖茶，會(huì)收到非常好的減肥效果。
武夷巖茶的作用
1、抗衰老
武夷巖茶含有豐富的茶多酚，有助于清除人體內(nèi)的生物自由基，提高全血的活力，從而達(dá)到延緩衰老的作用。
2、護(hù)胃
武夷巖茶中的兒茶素，能夠在人體的胃部形成一層保護(hù)粘膜，抑制胃液的過(guò)多分泌，有的很好的養(yǎng)胃護(hù)胃作用。
3、護(hù)齒
武夷巖茶的含氟量很高，能夠防治齲齒，增強(qiáng)骨骼的堅(jiān)韌度。平時(shí)飯后，使用武夷巖茶的茶水漱口，還能防止口臭的癥狀發(fā)生哦。
4、明目
武夷巖茶富含胡蘿卜素，可轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)于防治眼疾，防止角膜角質(zhì)增厚等有很好的作用。
烏龍茶的作用
1、改善聽(tīng)力
烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性，消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效。中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽(tīng)力。烏龍茶對(duì)聽(tīng)力有一定的保護(hù)作用，但是不能飲用過(guò)量，每天一兩杯就可以了。
2、減肥功效
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?mdash;—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。
烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類(lèi)和脂肪類(lèi)食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
3、降血脂
烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn)，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
烏龍茶有很好的抗衰老作用。因?yàn)樵诰S生素C服用同樣量下，喝烏龍茶能讓血液中的維生素C保存較高的水平，但是排出的維生素C會(huì)明顯的減少。而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
5、預(yù)防蛀牙
飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預(yù)防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于細(xì)菌侵入牙齒組織，而且在組織內(nèi)產(chǎn)生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質(zhì)。這種可以蛀蝕牙齒的物質(zhì)與細(xì)菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之后就會(huì)發(fā)生蛀牙現(xiàn)象。
烏龍茶中含有的多酚類(lèi)具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生。科學(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)證明，讓白鼠食用含有多酚類(lèi)的飼料，會(huì)減少蛀牙發(fā)生的機(jī)率，飯后如果沒(méi)有時(shí)間刷牙，為了預(yù)防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項(xiàng)不錯(cuò)的選擇。
6、抗腫瘤
烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國(guó)外一份1994年的烏龍茶功效實(shí)驗(yàn)報(bào)告指出，烏龍茶針對(duì)高血脂病和高血壓病患者有相當(dāng)好的療效。特別是68位參與試驗(yàn)的高雪壓病患者中，通過(guò)一個(gè)階段的測(cè)試后，由75%的人血壓值出現(xiàn)了下降的趨勢(shì)。
7、雙倍排毒功效
科學(xué)實(shí)證烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過(guò)烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒(méi)喝烏龍茶的人的兩倍。所以說(shuō)黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助幫助油脂兩倍地排出體內(nèi)，有著神奇的兩倍排毒功效。黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。
怎么選購(gòu)烏龍茶
1、看外觀
閩南烏龍茶呈卷曲狀，閩北呈直條狀、光澤狀。外觀粗糙、疏松、不緊、無(wú)光澤、色澤較深、失鮮的茶屬中低檔茶或者是陳年茶。同時(shí)，其中還取決于外觀是否整齊、均勻、干凈，是否無(wú)雜物、茶葉梗、茶葉片等物質(zhì)。最好用手感受一下茶的重量，茶越重質(zhì)量越好，越輕則品質(zhì)越差。
2、聞香品味
聞香氣主要判斷標(biāo)準(zhǔn)其香氣是否純正，屬于什么類(lèi)型的香味；第二，看花香是高還是低，是稍微有清香還是帶有發(fā)酵香；第三，看花香是否是自己最喜歡的香味類(lèi)型。品味時(shí)要注意味道是濃還是淡，是帶有韻味在其中還是有多種味道。茶湯的味道不應(yīng)是苦、澀、發(fā)酵味、酸味、甚至是餿味或者是煙熏味等異常的味道。福建烏龍茶有多個(gè)品種，并且每個(gè)品種都有著不同的味道，品嘗時(shí)，自我感覺(jué)良好即可。
3、觀茶湯
一般來(lái)說(shuō)，茶湯的顏色應(yīng)該是金黃色或橙黃色，并且要足夠清澈、不渾濁、不暗、而且無(wú)沉淀異物。水泡三到四次，湯的顏色仍然不變，那就說(shuō)明這種茶的品種珍貴，是好茶。
4、看茶渣（葉底）
茶喝完后，觀察茶杯里的茶渣。茶渣應(yīng)平整光亮，有紅色邊或紅色圓點(diǎn)?？梢杂檬帜蟛柙囋嚒Ｃ饋?lái)又軟又厚，但又不硬的，可以說(shuō)明其原料很好，加工工藝熟練。
總之，烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類(lèi)和脂肪類(lèi)食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積，也因此，多喝烏龍茶再配合適當(dāng)?shù)娘嬍撑c堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，就能夠有效促進(jìn)減肥。
