鐵觀音茶，屬于烏龍茶，以獨(dú)特的半發(fā)酵工藝，優(yōu)良的品種屬性，令人迷戀的花果香，攻城拔寨，一舉拿下全國市場。漂亮的外觀，另很多對鐵觀音不了解的人，以為這是好茶，因?yàn)槌缮茫伾G，鮮爽度高，那鐵觀音一年有幾次新茶呢？相關(guān)的介紹如下！
鐵觀音的采摘時(shí)間
鐵觀音有茶中“明珠”之稱，被譽(yù)為中國茶王。鐵觀音一年分五季采制,分為春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。鐵觀音成茶品格以秋茶質(zhì)量最好，春茶喝起來最爽口。秋茶的香氣出格高，俗稱“秋香”，但湯味不及春茶厚重。再依次就是冬茶、夏茶和暑茶。
之以是說一年四序的鐵觀音要數(shù)秋茶最好，是由于茶葉栽培考究天、地、人等身分，秋茶收成上市正值秋日，氣候風(fēng)涼，土壤和氛圍的水分少，這使得秋日的鐵觀音出格的香氣濃烈。
差異季候鐵觀音茶葉的辨別
1、秋茶鐵觀音
形狀：條稍輕松，光華翠綠帶鮮紅點(diǎn)
內(nèi)質(zhì)：香氣高、帶飄，味道純微粗，湯色清黃或金黃，葉底綠色，鮮紅點(diǎn)明，稍優(yōu)柔
2、春茶鐵觀音
形狀：條肥壯緊結(jié)，烏油軟潤，紅點(diǎn)明
內(nèi)質(zhì)：香強(qiáng)耐久，品種特性明明，滋味醇和，湯色金黃、橙黃，葉底肥厚軟亮
3、夏暑茶鐵觀音
形狀：條略肥壯，夾有片樸，黝黑無光芒，帶褐紅點(diǎn)
內(nèi)質(zhì)：香氣悶，帶夏味，滋味清或稍澀，湯色橙色，葉底稍暗
鐵觀音茶的品牌
1、天福茗茶
天福茗茶，創(chuàng)立于1993年，其公司集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化為一體，別離加工鐵觀音、綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、龍井等各地名茶和茶食物，為鐵觀音茶葉知名品牌之一。
2、八馬
八馬茶業(yè)，公司旗下有多個(gè)分公司和加工場，個(gè)中龍門加工場是今朝亞洲最具當(dāng)代化的烏龍茶鐵觀音精制加工場。八馬茶業(yè)鐵觀音茶，先后榮獲茶王、中國名牌農(nóng)產(chǎn)物等稱謂，深受顧主喜歡。
3、海堤
海堤公司，出口及內(nèi)銷產(chǎn)物以海堤牌烏龍茶為主，產(chǎn)物，包裝多樣、花色一切，販賣網(wǎng)普遍香港、東南亞、日本及西歐等四十多個(gè)國度和地域。海堤牌鐵觀音茶同樣享譽(yù)五洲，備受茶友們的青睞。
4、鳳山
上海鳳山商業(yè)有限公司，主營經(jīng)銷和推廣鳳山牌鐵觀音系列產(chǎn)物，集出產(chǎn)加工、包裝、販賣為一體，產(chǎn)物經(jīng)銷范疇已擴(kuò)展到世界各地的名茶產(chǎn)物，中國十大名茶，獲得了浩瀚斲喪者的同等好評。
5、萌巖
萌巖茶業(yè)，來自鐵觀音劈頭地安溪縣西坪鎮(zhèn)，集茶葉的培養(yǎng)、出產(chǎn)、加工、篩選、包裝、販賣于一體。萌巖鐵觀音，品格優(yōu)秀，深受寬大茶友、商家的好評和承認(rèn)。
鐵觀音的原產(chǎn)地是烏龍茶的發(fā)源地
《清上明制茶法》載：“青茶（即烏龍茶）起源：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）創(chuàng)制發(fā)明了青茶，首先傳入閩北后傳入臺灣省。”
福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨(dú)厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
鐵觀音因品質(zhì)優(yōu)異，香味獨(dú)特，各地相互仿制，先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區(qū)。
20世紀(jì)70年代，日本刮起“烏龍茶熱”，烏龍茶風(fēng)靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區(qū)紛紛引進(jìn)烏龍茶制作技術(shù)，進(jìn)行“綠改烏”（即綠茶改制烏龍茶）。
中國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等4大產(chǎn)區(qū)，以福建產(chǎn)制歷史最長，產(chǎn)量最多，品質(zhì)最好，尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內(nèi)外。
總之，茶葉在一年的發(fā)展周期中，因?yàn)槭艿讲町惣竟翘鞖庾兏锏挠绊?，加上茶樹的自身營養(yǎng)的消長環(huán)境紛歧，使茶樹的鮮葉從茶樹采摘下來時(shí)就肯定發(fā)生了差別。在這樣的基本上加工而成的茶葉，它品格肯定差異。
