烏龍茶可以長時間飲用
烏龍茶是很特別的一種，不同于綠茶的涼性，也不是紅茶和普洱的溫性，是介于中間那種。
喝烏龍茶的副作用
1、刺激胃部
烏龍茶喝多了或者在不當時間飲用，會刺激胃部，使胃部產(chǎn)生不適反應(yīng)。因為烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類，對于胃部的刺激比較大。
2、加重便秘
烏龍茶能起到減肥瘦身的作用，但如果經(jīng)常便秘的人則最好不要通過喝烏龍茶來減肥。因為烏龍茶含有多酚類的物質(zhì)對人體的胃腸道粘膜有一定的收斂作用，如果經(jīng)常喝烏龍茶，會導(dǎo)致便秘癥狀的加重。
3、導(dǎo)致人體缺鈣
烏龍茶也是要講究適量飲用的，不能過分追求功效，而大量飲用烏龍茶。烏龍茶中含有的生物堿類物質(zhì)會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，茶葉知識，導(dǎo)致人體缺鈣并且造成骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象發(fā)生。
4、加重貧血癥狀
烏龍茶含有鞣酸物質(zhì)，如果喝多了會使其與食物中的鐵產(chǎn)生反應(yīng)，形成不被人體吸收的沉淀物，經(jīng)常喝烏龍茶會導(dǎo)致貧血癥狀的加重，因此患有貧血的人要少喝或最好不喝烏龍茶。
5、易引發(fā)失眠和頭痛
烏龍茶有提神醒腦的作用，疲憊的時候喝上一杯能有效解乏，但是喝多了反而無益，尤其是愛喝濃茶的人。濃茶內(nèi)含有過多的茶堿和咖啡因，不但沒有提神醒腦，還會失眠和頭痛。而多次泡用過的茶水也不要喝，不僅沒有營養(yǎng)，還會析出危害人體的物質(zhì)。
喝烏龍茶注意事項
1、避免“茶醉”
烏龍茶不能與酒同喝，也不能空腹的時候喝，否則感到饑腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱為“茶醉”，對身體是非常不好的。
2、睡前不能飲
烏龍茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內(nèi)得到入眠和休息。
3、冷茶不能飲
烏龍茶冷后性寒，茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，對胃不利，還可能引發(fā)冷感冒，或加劇有患貧血疾病的患者病情惡化。
4、身體不好不要飲
如：生病中，例假中，或者是懷孕等特殊生理期，當然老人和小孩子也最好不要過量飲用。因為，茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，孕婦飲用會對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，哺乳期飲濃茶，會間接令小孩產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
烏龍茶的口感特征
1、武夷巖茶
武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，味道介于綠茶與紅茶之間，以活、甘、清、香為主。
2、鐵觀音
鐵觀音屬于半發(fā)酵茶類，味道介于綠茶和紅茶之間，以清爽蘭花香，香氣純正馥郁耐久，被譽為“七泡有余香”。
3、大紅袍
大紅袍的味道帶有馥郁蘭花香，濃長或幽清，沖泡七、八次仍有香味，滋味醇厚、固味甘爽、杯底有香氣。
烏龍茶的沖泡方法
1、起首用滾水泡洗沖茶用具。
2、沖茶時，水壺在較高處漸漸注入茶壺中，水溫度以80-90度最好。
3、蓋上壺蓋淋上滾水，可以使茶湯一向處于高溫下，保持香氣。
4、茶水斟入杯時，應(yīng)趁熱品嘗，飲量不宜多，邊飲邊聞香。
