鐵觀音，屬于烏龍茶，是半發(fā)酵茶類，也是中國十大名茶之一。鐵觀音獨具觀音韻，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、減肥健美、防治齲齒、清熱降火等功效，是一種很多人都喜歡喝的茶葉，那喝鐵觀音茶有什么好處呢？相關(guān)的介紹如下！
喝鐵觀音茶美容減肥抗衰老
鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗氧化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
喝鐵觀音茶交友養(yǎng)性心情好
鐵觀音作為茶飲料，在待客、交友和個人修身養(yǎng)性方面，也有其獨特的功效。在鐵觀音茶，飲用時需要沖泡，待客時，要燒水洗杯，在一整套鐵觀音茶藝術(shù)主導(dǎo)下，準(zhǔn)備過程賓主噓寒問暖；客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情。
喝鐵觀音茶防癌增智人聰明
鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展。同時安溪鐵觀音對增智還有功效。
英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，安溪鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。
喝鐵觀音茶提神益思
鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。鐵觀音茶葉提神醒腦的功效，在《紅茶神奇的提神功效，常飲保你夏天精神抖擻》文中也有同樣的論述，并把鐵觀音和紅茶做出對比，讓你清晰的感受到，鐵觀音比紅茶更適合夏季用來提神醒腦。
喝鐵觀音茶抑制心血管疾病
鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
茶多酚，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
喝鐵觀音茶治療牙齒過敏
鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉，可以“廢物利用”，放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下。也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼。用咀嚼鐵觀音茶葉的方法來治療牙齒酸痛時，不必選用很高檔次的鐵觀音茶。
喝鐵觀音茶的副作用
1、失眠
晚上喝鐵觀音肯定是一喝就失眠，很容易影響身體機能，失眠最容易影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，最后影響正常的生活。
2、腸胃疾病患者
鐵觀音屬于輕度發(fā)酵茶葉，茶葉中還有比較豐富的咖啡因等其他微量元素，咖啡因?qū)ξ赣斜容^強烈的刺激作用，而且會加速胃液的分解速度。會影響潰瘍的愈合。
3、營養(yǎng)不良的人
鐵觀音茶葉中的茶多酚元素比較多，茶多酚在人體內(nèi)會加速脂肪的分解。所以本來就營養(yǎng)不良的，身材比較削瘦的人，如果再繼續(xù)喝茶去脂肪的話，那不是更瘦了。
4、孕婦
孕婦喝茶很容易引起缺鐵性的貧血，這樣會影響小寶寶在媽媽肚子里的營養(yǎng)，而且因為茶葉中的咖啡因?qū)π穆视泻軓姷拇碳ぷ饔茫绻袐D長期飲用濃茶，對于媽媽和小寶寶來說都是影響很大，特別是會影響小寶寶的正常發(fā)育。
5、心臟有疾病
如果本身心臟有問題的人是不太適宜喝鐵觀音茶葉的，喝濃茶會增加心率速度，心跳加速會對有冠心病類的人引到一個負(fù)面的作用，很容易加重病情。
怎么選購鐵觀音茶
1、外形
安溪鐵觀音茶條索卷曲、壯結(jié)、沉重、呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表帶白霜。
2、聲音
取少量安溪鐵觀音茶葉放入茶壺，可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
3、香氣
安溪鐵觀音香屬馥香型，有如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽，使人雅興悠遠(yuǎn)，詩意盎然。
4、滋味
十分濃郁，但濃而不澀，郁而不膩，余味回甘，有如陸游詩句‘舌根常留甘盡日’的感受。
5、顏色
安溪鐵觀音湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(安溪鐵觀音茶葉特征之一為葉向葉背翻卷)，具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
總之，鐵觀音茶雖然好，但正確飲用也是很關(guān)鍵的！
