鐵觀音，以蘭花香觀音韻而得到茶友的喜愛，真正的好茶，要有花香，而花香以蘭花香最為理想。但由于鐵觀音獨特的半發(fā)酵工藝，也因為這個半字，讓鐵觀音變化多端，但任何一種香氣和滋味，都可能凝韻，都可能成為極品，那晚上喝鐵觀音會睡不著覺是不是呢？相關的介紹如下！
喝鐵觀音會睡不著覺
鐵觀音中含有咖啡堿，有提神益思的功效，經常大量飲用會影響睡眠?？Х葔A具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學思維的反應。同時，由于鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產生的不良影響。
喝鐵觀音茶的適宜人群
鐵觀音是烏龍茶中的極品，長期以來深受廣大茶友們飲用和喜愛，在中國的任何地區(qū)和角落、不分男女老少，都可以找到愛喝鐵觀音之人。由此可見，鐵觀音的飲用群體非常之廣泛，是越來越受歡迎的茶葉之一。
喝鐵觀音茶的好處
1、鐵觀音中含有的多酚類化合物能夠起到清除自由基的作用，有助于延緩衰老。
2、鐵觀音中的茶多酚、糖類化合物、氨基酸、果膠、維生素等物質，具有很好的生津解渴、清熱降火等好處。
3、鐵觀音中含有大量的咖啡堿，具有興奮中樞神經、增進思維的好處，有益于提神、解除疲倦、清醒頭腦。
4、研究表明，鐵觀音中含有豐富的茶多酚物質，有助于提高脂肪的分解酶作用，促進中性脂肪酶的代謝功能，從而達到減肥的好處。
5、鐵觀音中的茶多酚、兒茶素等物質，能夠抑制斑狀增生，降低血凝黏度增強纖維蛋白原，從而抑制動脈粥樣硬化、心血管疾病。
鐵觀音什么時候喝
1、白天午時前后，一般人容易提不起精神，這時用鐵觀音提神非常棒;從養(yǎng)生角度來說，9:00~11:00適合多喝水，一般要五六杯，此時喝鐵觀音是很好的時間;但如果有午睡的習慣，就要少飲了。
2、晚飯過后，如果還有事情要做、需要振奮精神，不妨泡一壺鐵觀音來喝，但夜晚臨睡前不宜再飲鐵觀音，以免茶堿引起興奮，睡不著覺。
總而言之，鐵觀音茶屬于發(fā)酵茶，但是一種發(fā)酵程度程度不是很高的茶葉，因此，要是飲用太多的話會影響睡眠的！
