烏龍茶（又叫青茶），半發(fā)醇或全發(fā)醇茶，是在我國(guó)的六大茶類(lèi)之一。由宋朝貢茶龍團(tuán)、鳳餅演化而成，研制于1725年（清雍正年間）前后左右。烏龍茶的藥用價(jià)值，主要表現(xiàn)在溶解人體脂肪、減肥瘦身健體等層面，去日本被稱(chēng)作“美容護(hù)膚茶”、“健體茶”。品味后余味無(wú)窮，回味無(wú)窮甘鮮，那烏龍茶適合在什么時(shí)候喝呢？相關(guān)的介紹如下！
喝烏龍茶的副作用
1、禁忌空腹喝
青茶一定要禁忌空腹喝，因?yàn)榭崭购炔钑?huì)很容易產(chǎn)生胃酸。青茶有降低食物的消化能力，可以水是腸胃吸收的的重要的器官，如果喝茶水不得當(dāng)?shù)脑捠呛热菀状罅康男幕?，引起手腳無(wú)力，嚴(yán)重者還會(huì)引發(fā)頭暈的可能。我們可以先吃點(diǎn)東西，胃里有東西再取喝茶好些。
2、禁忌睡前喝
我們?cè)谒X(jué)之前最好是不要喝青茶，因?yàn)榍嗖杈哂泻芎玫囊粋€(gè)提神醒腦的作用。如果在睡覺(jué)之前喝這個(gè)青茶，是很容易導(dǎo)致失眠的可能。我們?cè)谒X(jué)之前喝茶是有一定的副作用的，一旦產(chǎn)生足夠的興奮情緒，就很難入睡了，所以一定要提前喝切記一定要記住了。
哪些人不適合喝青茶
1、患有貧血者
在生活中一些貧血的人群是不適合喝青茶的，因?yàn)榍嗖韬写罅康镊匪?，這種物質(zhì)是可以導(dǎo)致鐵的形成的，阻礙鐵物質(zhì)被吸收反而會(huì)加重貧血的一個(gè)情況。我們一個(gè)多喝一些補(bǔ)血的東西，比如紅糖紅棗之類(lèi)的補(bǔ)血的東西，切記不要喝太多的冷茶了或者是濃茶。
2、便秘患者
經(jīng)常容易便秘的人也是不適合喝青茶的，因?yàn)榍嗖钑?huì)對(duì)腸胃粘膜有一定的收斂的作用，因此會(huì)加重便秘者的一個(gè)情況，所以我們最好是不要喝這類(lèi)茶為好。另外還有就是發(fā)燒的患者也是不可以喝青茶的，否者是會(huì)使病者的藥物降溫，大大減少了藥的成分喝效果。
烏龍茶的功效與作用
據(jù)最新研究表明，烏龍茶中所含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)450種，而無(wú)機(jī)礦物元素也達(dá)40種。烏龍茶除了有一般茶葉所都有的提神益思、生津利尿、殺菌消炎、解暑解乏、減肥美容、清肝明目、牙齒保健、消煙醒酒等保健功能外，烏龍茶的功效與作用還包括防癌抗癌、抵抗衰老、降壓降脂、減少心腦血管疾病方面等特殊功效。
烏龍茶茶葉中所含的茶多酚、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類(lèi)、酶類(lèi)、色素等有機(jī)化學(xué)成分作用于人體是會(huì)產(chǎn)生的一定的功效，對(duì)于人體調(diào)節(jié)功能方面起到不錯(cuò)的作用。其中像咖啡堿等還可以達(dá)到刺激神經(jīng)中樞，起到提神明目的效果，還可以對(duì)人體生理平衡進(jìn)行調(diào)節(jié)，起到利尿的效果;而茶多酚類(lèi)物質(zhì)可以起到殺菌的效果等。
正是由于烏龍茶茶葉中所含的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素的相互作用，可以達(dá)到上述的人體保健效果，而且烏龍茶中的某些有益成分相對(duì)其他茶葉會(huì)更高，飲用烏龍茶達(dá)到的保健效果也會(huì)更佳。當(dāng)看這些烏龍茶的功效與作用就知道，每天飲用適量的烏龍茶對(duì)于人體保健是非常不錯(cuò)的。
烏龍茶的主要分類(lèi)
烏龍茶產(chǎn)地分布于福建，廣東和臺(tái)灣三省，近年江西、湖南也有少量生產(chǎn)。因產(chǎn)地不同，品種、制茶技術(shù)上的差異，可概括地分為福建烏龍茶、廣東烏龍茶、臺(tái)灣烏龍茶。
福建是烏龍茶的故鄉(xiāng)，也是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，由于茶樹(shù)品種豐富，生態(tài)條件優(yōu)越，采制技術(shù)精湛，囊括了包龍茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)(天、地、人)三要素，以致產(chǎn)量最多，品質(zhì)優(yōu)異。
武夷巖茶所以深受人們賞識(shí)，在于它的品質(zhì)優(yōu)異，優(yōu)良品次的產(chǎn)生，不外乎于得天獨(dú)厚的生態(tài)，有豐富適制茶的品種，最后歸功于獨(dú)特精湛的制作工藝等要素。
目前烏龍茶產(chǎn)區(qū)擴(kuò)展到閩北、閩南的很多縣，但商品茶生產(chǎn)主要集中在閩北烏龍茶區(qū)的武夷山、建甌、建陽(yáng)、政和、閩南產(chǎn)區(qū)的安溪、永春、平和、漳浦、詔安等縣，為外銷(xiāo)中國(guó)特種茶(烏龍茶)的商品基地。
閩北烏龍茶以武夷巖茶為代表，武夷巖茶顧名思義就是在山巖和巖石上生長(zhǎng)的茶，前人對(duì)武夷巖茶的頌揚(yáng)：“臻山川精靈秀氣所鐘，品具巖骨花香之勝”。名山名茶，相得益彰，所以茶以巖名，巖以茶名就不足為奇。
武夷所產(chǎn)的茶葉自罷貢改為散茶后，制法相應(yīng)改革，一般稱(chēng)為巖茶或釅茶，氣味濃厚。因巖峰高低，分為正巖、半巖，它的加工工藝獨(dú)特，有別于武夷山外的外山茶或山下所產(chǎn)的“洲茶”。從明朝以來(lái)，不少古籍均有巖茶生產(chǎn)的詳盡記述。
總之，烏龍茶一向都是很多人追棒的茶類(lèi)，烏龍茶之所以讓這么多人喜歡，除了好喝以外，還有很主要的一點(diǎn)，即是烏龍茶有很多成效。但即便如此，也不能隨意亂喝，要在適宜的時(shí)候喝才行！
