作為農(nóng)業(yè)部茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建基地之一的普洱祖祥高山茶園擁有有機(jī)茶連片生產(chǎn)基地2000畝，因位于大山深處，終年雨量充沛，空氣清新濕度大，生態(tài)環(huán)境特優(yōu)，成為公認(rèn)的全國茶葉生產(chǎn)適宜區(qū)之一。公司每年生產(chǎn)的六成以上的有機(jī)茶出口歐洲、美國和日本，每公斤價格近300元，是國內(nèi)市場價格的2倍多。
從2011年起，公司通過第24屆德國紐倫堡有機(jī)產(chǎn)品博覽會、波蘭第十八屆世界茶葉博覽會等有機(jī)食品展會和國際茶葉展會等活動開拓國外市場。目前，公司已經(jīng)跟德國、美國、法國、日本、巴西等國建立合作關(guān)系，并與星巴克公司達(dá)成長期合作協(xié)議，與德國kktee公司開展合作。
據(jù)了解，祖祥高山茶園有機(jī)茶曾先后通過國內(nèi)otrdc有機(jī)認(rèn)證、歐盟eu有機(jī)認(rèn)證、美國nop有機(jī)認(rèn)證、日本jas有機(jī)認(rèn)證、iso9001：2008國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證及全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs認(rèn)證)等多項國內(nèi)外質(zhì)量認(rèn)證。
高山祖祥茶園嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植，注重茶園的生態(tài)防控。肥料全部使用農(nóng)家肥，形成只用羊糞、塘泥及其它生物制劑渥堆發(fā)酵的自有配方農(nóng)家肥。因?yàn)椴皇褂棉r(nóng)藥，每畝茶園的產(chǎn)量比一般茶園低三分之一。此外，在祖祥高山茶園內(nèi)，除茶樹，還有大花紫薇樹、藥用香樟、楊梅樹以及林茶間種，形成一個閉合的循環(huán)系統(tǒng)，為生態(tài)茶園建起一道“生態(tài)屏障”。
據(jù)介紹，為殺滅蟲害，公司還使用燈光粘板、雞、蜘蛛“三寶”，在茶園里養(yǎng)雞，按標(biāo)準(zhǔn)配置殺蟲燈和粘蟲板，并以抓到一條蟲就支付五分錢的方式鼓勵茶農(nóng)不使用農(nóng)藥。
此外，為保持茶葉傳統(tǒng)的風(fēng)味特色，茶香持久溫和，口感飽滿回甜。祖祥高山茶園按每畝茶園種植8至10棵樹苗，不少于6種樹種的技術(shù)要求，高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園建設(shè)，并在茶園里安裝滴灌裝備。2015年，公司新建年產(chǎn)4500噸有機(jī)茶的生產(chǎn)車間建成投產(chǎn)，形成綠茶、紅茶及普洱茶的產(chǎn)品線。
目前，企業(yè)年加工生產(chǎn)能力已達(dá)4500多噸，產(chǎn)量、產(chǎn)值同期相比增長，茶農(nóng)收入也“水漲船高”，年戶均增收20000多元，并幅射帶動附近村民進(jìn)行有機(jī)茶園改造2萬畝。
