普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組書記、主任張?zhí)烀肪蜑槭裁匆菩衅斩杵焚|(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺、下一步怎么做作了開班動員；國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任羅正剛對普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺開發(fā)的前期工作做了介紹。市市場監(jiān)管局食品總監(jiān)曾艷對食品質(zhì)量安全追溯做了要求。
負(fù)責(zé)本平臺技術(shù)實施的云南追溯科技有限公司實施經(jīng)理鄭得煥（右）做培訓(xùn)
培訓(xùn)會業(yè)務(wù)由負(fù)責(zé)普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺開發(fā)的云南追溯科技有限公司實施經(jīng)理鄭得煥工程師進行專題實操輔導(dǎo)，她邊講解邊操作與企業(yè)互動，對參訓(xùn)人員提出的問題給予一一精準(zhǔn)的解答。培訓(xùn)通過普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺原料基地、生產(chǎn)過程、標(biāo)準(zhǔn)倉儲、質(zhì)量檢測、產(chǎn)品銷售、金融支持等六大板塊，圍繞企業(yè)誠信生產(chǎn)、消費者信任消費、政府監(jiān)管服務(wù)的聯(lián)動統(tǒng)一。建立了一門戶三終端（一門戶：門戶網(wǎng)站；三終端：企業(yè)管理應(yīng)用端、運營管理應(yīng)用端、消費者查詢端），構(gòu)建了一套面向茶企、政府部門、公眾服務(wù)的追溯平臺，重塑企業(yè)誠信體系，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管、銷售及供應(yīng)鏈金融服務(wù)。真正實現(xiàn)“從茶園到茶杯”的全程質(zhì)量安全可追蹤，讓消費者買得放心、喝得舒心、收藏安心！
各縣（區(qū)）茶特發(fā)展中心分管區(qū)塊鏈領(lǐng)導(dǎo)、率領(lǐng)申請入駐普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺的62家企業(yè)負(fù)責(zé)人和業(yè)務(wù)技術(shù)人員共計140余人參加培訓(xùn)。
市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組成員，副主任劉倫主持小結(jié)時說：區(qū)塊鏈技術(shù)的集成應(yīng)用在新的技術(shù)革新和產(chǎn)業(yè)變革中要創(chuàng)新發(fā)展，各部門陸續(xù)出臺一系列文件推動區(qū)塊鏈技術(shù)在產(chǎn)業(yè)中創(chuàng)新應(yīng)用。并就下一步普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈的應(yīng)用和推廣做了三點要求。一各參訓(xùn)企業(yè)，都是普洱市目前最規(guī)范的企業(yè)，要做強品牌，質(zhì)量是生命，誠信是保障，上線企業(yè)要結(jié)合實際，積極謀劃確定上鏈產(chǎn)品，按上鏈技術(shù)要求做好產(chǎn)品追溯信息采集、收集、錄入，先做款產(chǎn)品，走通整個流程，再根據(jù)實際運營情況擴大生產(chǎn)。二是力爭所有參訓(xùn)企業(yè)10月份有一款成熟產(chǎn)品實現(xiàn)上鏈。三是看了此次培訓(xùn)，只要符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)想申請加入的企業(yè)可以申請加入，參加企業(yè)多了，規(guī)模效益才能顯現(xiàn)。
