小喜年臻藏｜新茶VS老茶，pick哪一款？

日常在和朋友交流時(shí)，小喜年發(fā)現(xiàn)大家對(duì)于普洱茶的喜好總是很分明，有的朋友喜歡喝新茶，有的朋友更傾向于喝轉(zhuǎn)化后的老茶。并且發(fā)現(xiàn)北方的朋友對(duì)于新茶的喜好度更高，對(duì)于一些已經(jīng)轉(zhuǎn)紅的普洱茶反而不太感冒。那么為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的差異呢？

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首先來說說新茶。普洱新茶由云南大葉種制作而成，春茶口感鮮爽，苦澀味強(qiáng)烈，香氣濃郁，和綠茶比起來又更耐泡。對(duì)于剛剛普洱茶入門的朋友來說，一般都會(huì)從普洱新茶的品飲開始。當(dāng)有了一定審評(píng)經(jīng)驗(yàn)后還可以通過普洱新茶當(dāng)前的口感來預(yù)判它以后的轉(zhuǎn)化方向。當(dāng)然最重要的一點(diǎn)，新茶可以進(jìn)行存放，可以邊存邊喝。買到?jīng)]那么喜歡喝的新茶，存放起來說不定幾年以后還能有驚喜。

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對(duì)于老茶的優(yōu)點(diǎn)自然不用多說，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的合理存儲(chǔ)，時(shí)間賦予了普洱茶新的生命。從口感上看，茶湯變得醇厚飽滿，湯體順滑，并且原料越為細(xì)嫩的毛料后期轉(zhuǎn)化過后的口感越好；在香氣方面，逐漸轉(zhuǎn)化出木香、藥香等更加沉穩(wěn)內(nèi)斂的香型，令人欲罷不能。但目前"真"的老茶在市場(chǎng)上流通數(shù)量比較稀少，價(jià)格也比較昂貴，普羅大眾的體驗(yàn)機(jī)會(huì)比較少。并且目前市場(chǎng)上做舊的現(xiàn)象比較多，和新茶相比需要更多經(jīng)驗(yàn)來判斷品質(zhì)高低。

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好了以上便是我和朋友對(duì)于不同年份普洱茶的理解，不知聽完以后的你是更愿意購(gòu)買新茶還是購(gòu)買老茶呢？又或是有別的選擇？歡迎大家在評(píng)論區(qū)告訴我們~

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我們已在各大平臺(tái)上線臻藏級(jí)普洱茶，有想要了解的朋友可以前往圍觀哦~

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