被低估了的賀開(kāi)古樹(shù)茶

我們一般特指的賀開(kāi)古茶園是指賀開(kāi)村委會(huì)下轄的曼邁、曼弄老寨、曼弄新寨、曼囡4個(gè)村民小組所屬的連片古茶園。

班盆雖然隸屬賀開(kāi)村委會(huì)，但班盆古茶園是單列的。

賀開(kāi)古茶園古茶樹(shù)主要分布于海拔1400～1700之間，古茶園面積近萬(wàn)畝，是西雙版納州迄今保存的連片面積最大的古茶園。古茶樹(shù)主要分布在村寨附近，自然生態(tài)環(huán)境良好。賀開(kāi)古茶樹(shù)普遍粗大，是西雙版納大茶樹(shù)最多的古茶園。

其中最大茶樹(shù)在海拔1600米的曼弄新寨與曼弄老寨交界處，被民間認(rèn)為是賀開(kāi)茶王。茶王基部圍粗210厘米。

賀開(kāi)古茶園區(qū)的居民是拉祜族。

賀開(kāi)古茶的特征是：條索黑亮緊結(jié)，湯色金黃明亮，澀稍顯，澀又比苦顯，苦化甘較快，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻較強(qiáng)，杯底香顯。

賀開(kāi)古樹(shù)茶的價(jià)格在勐海茶區(qū)各山頭茶中，價(jià)格一直偏低。價(jià)格偏低的主要原因，是因?yàn)檑潞２鑵^(qū)的古樹(shù)茶普遍是重口味的，很多收勐海茶區(qū)茶葉的人，就比較偏重重口味，而賀開(kāi)茶正好不是重口味，因而不受重視。

說(shuō)賀開(kāi)古樹(shù)茶被低估，就是指其價(jià)格的偏低。

為什么說(shuō)低估，原因有三點(diǎn)。

一、賀開(kāi)古茶園面積大，產(chǎn)量高，收茶時(shí)品質(zhì)更能保證。

二、賀開(kāi)古茶樹(shù)普遍粗大，小茶樹(shù)少，大茶樹(shù)比例高，茶葉品質(zhì)好。

三、最重要的一點(diǎn)是賀開(kāi)古樹(shù)茶會(huì)有很好的湯香。并不是所有的山頭茶都可以存出很好的湯香。在避光、控濕、密封的存儲(chǔ)條件下，賀開(kāi)古樹(shù)茶可以有很好的湯香，而勐海茶區(qū)湯香很好的山頭茶并不多。如果都用避光、控濕、密封的方法存放，三年之后賀開(kāi)古樹(shù)茶的品飲價(jià)值會(huì)在勐海各山頭茶中位列前矛。