云霧，是茶山的霓裳

(《吃茶去》雜志)

邂逅茶山，是在一場(chǎng)細(xì)雨霏霏的春雨中。

那天，去拍一個(gè)小鎮(zhèn)的全景。當(dāng)我完成拍攝任務(wù)正要轉(zhuǎn)身下山時(shí)，身后一片翠綠的茶山突然撞進(jìn)了我的視野——煙雨迷蒙的山景，曲線柔美的茶山，層次分明的茶帶，忙忙碌碌的采茶人，似一幅絕版的水墨丹青，伴著春山里的鳥(niǎo)語(yǔ)花香和歡歌笑語(yǔ)，美得令人心醉。

此前，我去過(guò)兩次茶山，一次是跟一批作家和攝影家到茶山采風(fēng)，還有一次是參加某地的茶歌大賽。在現(xiàn)場(chǎng)，面對(duì)如詩(shī)如畫(huà)的茶山、風(fēng)情萬(wàn)種的茶姑和婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的茶歌，我卻少有感動(dòng)，且總感覺(jué)少了點(diǎn)什么，但到底少了什么，我一時(shí)也說(shuō)不清楚。

春分后清明前，是陜南綠茶采收的黃金時(shí)節(jié)，這半個(gè)月左右的茶謂之明前茶，毫不夸張地說(shuō)，是一天一個(gè)味，一天一個(gè)價(jià)。因此，盡管雨中采茶會(huì)影響到茶葉的品質(zhì)，但采茶的節(jié)奏卻跟流轉(zhuǎn)的光陰一樣絲毫沒(méi)有放慢。茶山的形態(tài)是任性的，線條是柔美的，一條條的茶帶隨著山勢(shì)而蜿蜒，一條有一條的風(fēng)景，一帶有一帶的韻味，似層層梯田，像條條玉帶。“二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮”，這絕美的古句恰到好處地應(yīng)和著眼前的美景，而綿綿細(xì)雨和茫茫云霧又為茶山平添了幾份嫵媚和靈秀，二者親熱地纏綿在一起，相偎相依，柔情似水，如一對(duì)溫柔甜蜜的戀人，令人羨慕。

遠(yuǎn)看茶山，采茶人隨意地分布在茶帶間，沒(méi)有整齊的隊(duì)形，沒(méi)有人為的組合，但看似隨意，卻又是那樣和諧與自然。在那層層疊疊的曲線間，身著各色衣衫的采茶人似天女散花一般，身挎不同的籃子或袋子，雙手在翠綠的嫩葉上翻飛。雨霧中，時(shí)而“子規(guī)聲里雨如煙”，時(shí)而“微雨燕雙飛”，茶山，也因此多了幾分空靈和詩(shī)意。時(shí)有云霧飄過(guò)，茶采人若隱若現(xiàn)，亦幻亦真，這一刻，人人都成了云中仙子。茶葉，之所以會(huì)有妙不可言的韻味和無(wú)與倫比的魅力，我想，與這些詩(shī)性的云霧關(guān)系密切，是高山云霧滋潤(rùn)了綠色的精靈，是秦巴流嵐賦予了茶葉的神韻?？梢院敛豢鋸埖卣f(shuō)，云霧不僅詩(shī)化著茶山的外表，也豐富著茶葉的內(nèi)涵。難怪，當(dāng)我們品茶時(shí)，胸中總是有詩(shī)情升騰，畫(huà)境萌生，禪意涌動(dòng)，世間也因此有了“禪茶一味”的妙語(yǔ)。

剛剛冒出來(lái)的茶葉，嫩嫩地，鮮鮮地，如綠云一般浮在茶樹(shù)頂端，與下面墨綠色的老葉片形成鮮明對(duì)比。和風(fēng)細(xì)雨中，葉片上的水珠隨風(fēng)而動(dòng)，珠圓玉潤(rùn)，呼之欲出，鮮美嬌嫩得不忍直視。一雙雙或握過(guò)鋤頭或拿過(guò)鋼筆或敲過(guò)鍵盤(pán)或操過(guò)鍋碗瓢盆的手，在鮮嫩的綠芽間上下翻飛，是那樣地開(kāi)合有度，收放自如。他們旁若無(wú)人，猶如畫(huà)家作畫(huà)，農(nóng)人插秧，專(zhuān)注得好像在創(chuàng)作一件絕版的藝術(shù)品，站在一邊欣賞的人，感覺(jué)是那樣多余和別扭。細(xì)雨如輕紗，似薄霧，像幔帳，淅淅瀝瀝，飄飄灑灑，落在碧綠的茶葉上，那聲音，大者如蠶吃桑葉的清音，小者像春風(fēng)拂柳的細(xì)語(yǔ)，這天籟之音蕩盡的不僅是茶山的風(fēng)塵，還洗滌著人們內(nèi)心的浮躁和塵埃。

我走近一位漂亮的采茶女，跟她攀談起來(lái)。我問(wèn)她，你們采茶時(shí)為什么不唱茶歌呢?她微微一笑，你是電視看多了吧?電視里那些一邊采茶一邊唱歌的畫(huà)面，多是做著給別人看的，而我們采茶，是為了更好地生活，時(shí)間就是金錢(qián)，采起茶來(lái)腳下要穩(wěn)，眼睛要靈，手上要快，精力要高度集中，哪還顧得上唱歌?

聽(tīng)了茶姑的一席話，先前一直未解的疑問(wèn)豁然開(kāi)朗，我曾經(jīng)見(jiàn)到的茶山，美則美矣，卻少了真氣，缺了地氣。再看眼前的茶山，春雨的洗禮，云霧的滋養(yǎng)，春風(fēng)的愛(ài)撫，與茶農(nóng)真實(shí)的生活天人合一般地融合在了一起，顯得是那樣真實(shí)、清新和圣潔，一如秦巴深處不事雕琢、一塵不染的少女，令人美目驚魂，這美，來(lái)自于樸素，來(lái)自于自然，而正是這樸素、自然的美，才是真美，是大美。

【摘自2016年第1期《吃茶去》雜志;作者：黃平安(陜西石泉)】