嘮嘮喝茶的七個(gè)見(jiàn)解 再曬曬入手的一提15年的白鶯山生普洱

茶葉是最天然健康的飲料，不能因?yàn)檫@而肆無(wú)忌憚的品飲，不過(guò)總比現(xiàn)在頗受年輕人喜歡的碳酸飲料.奶茶要好得多，茶葉有保健養(yǎng)生的作用我是相信的，不過(guò)這離不開(kāi)長(zhǎng)期.規(guī)律的品飲，接下來(lái)借著年貨節(jié)入手的一提茶餅，來(lái)獻(xiàn)獻(xiàn)丑，來(lái)說(shuō)說(shuō)喝茶那些事兒，僅己之間，如有補(bǔ)充和不同見(jiàn)解，歡迎討論~

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一. 頭泡茶：

頭泡茶留有農(nóng)殘？暫不去分析茶農(nóng)所用農(nóng)藥是水溶性還是脂溶性，只要你是在正規(guī)渠道采購(gòu)的茶葉，那么茶葉的農(nóng)藥殘留肯定符合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，所以不要過(guò)多的疑慮和擔(dān)憂。

其實(shí)頭泡茶甚至頭兩泡茶不喝倒掉，是要分茶葉的，比如渥堆發(fā)酵的熟普還有收藏有些年份的老茶以及潔凈度不高的茶葉，也并不是單純的洗去灰塵和臟東西，更多的則是喚醒茶葉，俗稱溫潤(rùn)泡，以更好的釋處茶葉的精華。哪些茶葉不需要洗茶呢？就像品質(zhì)比較好的白茶以及綠茶，這些茶葉的豐富物質(zhì)一般存在于第一泡。

二.清茶垢：

老一輩人喜歡堆積茶垢，1.稱為茶山，就像古董上的包漿，茶垢也是茶壺的見(jiàn)證；2.有茶垢的茶缸子和茶壺，無(wú)茶也會(huì)三分香。

網(wǎng)上很多人在傳茶垢含有重金屬有害物質(zhì)，沒(méi)有一個(gè)確切的專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)說(shuō)明，不過(guò)無(wú)論是否含有重金屬，茶垢長(zhǎng)期積累滋生細(xì)菌是不可避免的，衛(wèi)生情況堪憂，且還會(huì)影響茶湯的味道。

三.茶器：

紫砂壺？蓋碗？還是現(xiàn)在流行的快客杯？飄逸壺？可千萬(wàn)不要用保溫杯，長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在茶水里要不得，會(huì)釋出更多的茶堿以及鞣酸，不僅豐富的茶葉物質(zhì)給破壞掉，還大大的減輕茶香。

四.茶食：

下午茶，飲茶怎么搭配小食呢？掌握清配清.濃配濃的原則準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，比如如果按照中國(guó)六大茶類(lèi)的分別，紅茶是全發(fā)酵茶葉，搭配小蛋糕比較合適，而輕發(fā)酵的茶葉，就比較適合各種水果酥咯，那么油炸類(lèi)的呢？那就請(qǐng)喝綠茶吧！如果你要吃零食，也是依據(jù)此規(guī)則。

五.茶忌：

如果你擔(dān)心缺鐵的話，盡量餐后1-2h之后再飲用，還可以促進(jìn)消化！早上適合喝紅茶；中午適合喝綠茶和下午可以喝青茶；晚上可以來(lái)點(diǎn)黑茶，睡前怕睡不著？熟普不僅不會(huì)而且還會(huì)助你睡眠更好！

孕婦和授乳女性，盡量不要喝茶，若要喝，也請(qǐng)不要超過(guò)每天兩杯，當(dāng)然12歲以下的兒童，同樣如此！因?yàn)椴枞~里面的茶堿！?。【G茶尤甚！一定好摒棄“趁熱喝”的口頭禪，恐有增加患有食道癌的疑慮，所以燙茶勿飲，還有濃茶少飲，茶水比例適當(dāng)，是一款成功沖泡的第一步，這樣也能充分發(fā)揮茶葉的本質(zhì)。

六.體質(zhì)：

因?yàn)橹谱鞯倪^(guò)程不同，造就茶葉的茶性也分為涼性和溫性，正好人的體質(zhì)也有寒熱之分！一般寒性體質(zhì)的人適合沖飲發(fā)酵度高的茶葉，比如紅茶和熟普這些，熱性體質(zhì)的，就較合適綠茶以及生普等。

七.季節(jié)：

春天是陰雨霏霏的季節(jié)，濕氣比較重，適合青茶類(lèi)，有很好的消熱降火的作用, ；夏季是個(gè)溫度上升的季節(jié)，適合綠茶這樣的不經(jīng)發(fā)酵的爽口茶葉，白茶和生普也比較好；秋天適合半發(fā)酵的茶葉，比如鐵觀音；冬天就比較適合喝茶性溫和的茶葉，比如老茶.熟普.紅茶.青茶等。

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年前，購(gòu)入過(guò)一家小廠的茶餅，也是貪便宜而所為，不過(guò)一路喝下來(lái)還是感覺(jué)不錯(cuò)~

今天為啥要寫(xiě)這篇呢？因?yàn)橄挛缑~(yú)時(shí)間到，又該迎接美好的春節(jié)假期了，把自己對(duì)茶的粗淺見(jiàn)識(shí)羅列七條，僅供參考。再曬曬自己春節(jié)前入手的最后的茶葉，這款茶，抓住了我的嘴巴，所以毫不猶豫地入了一提，也算大手筆，也是趁年貨節(jié)才狠下手，夠喝一陣子了。

本來(lái)就想買(mǎi)一餅來(lái)著，可是滿100-10上不封頂活動(dòng)，實(shí)在是個(gè)大套路，尋思著既然好不容易遇到一款?lèi)?ài)喝的，就多買(mǎi)多減吧，其實(shí)心中也明知，這是商家的算計(jì)，你以為撿了大便宜，其實(shí)是商家計(jì)算好的。不管怎樣，實(shí)惠是可以算是無(wú)法拒絕的。

自從入了茶葉的坑，實(shí)在是遇到活動(dòng)就挪不動(dòng)腿兒，恨不得都買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，入手喝著很好的茶樣兒，甭提多高興，就像撿到寶了一樣，就像去剪發(fā)，碰到一個(gè)對(duì)的tony老師，終于可以不再隨便的碰運(yùn)氣了。好了不說(shuō)那么多了，前面也提過(guò)，這款茶是2015年的，所以我也不打算再收藏，慢慢喝！

鏈接：“好天兒.好茶.好友”，淺談而飲！樂(lè)哉～美哉～悠哉～

??外包裝：筍殼

筍殼：1.植物葉子，天然.沒(méi)異味；2.透氣性好；3. 防潮；最主要的是4.利于轉(zhuǎn)化

所以這就是為啥從古至今緊壓茶的外包裝多以這種材質(zhì)！

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拆開(kāi)查看一下，綿紙無(wú)破裂

標(biāo)有SGS，買(mǎi)茶這個(gè)是必須的，買(mǎi)茶前一定要認(rèn)定這個(gè)標(biāo)志，咨詢時(shí)要記得問(wèn)有無(wú)有，如果連檢測(cè)費(fèi)都掏不起，更甭提對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)了，SGS是檢測(cè)產(chǎn)品的安全與否的。這個(gè)茶餅是經(jīng)過(guò)282項(xiàng)檢測(cè)的，我看有的茶餅最多的檢測(cè)項(xiàng)目是300多，不過(guò)最主要的幾項(xiàng)檢測(cè)合格就行了。

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“千年古樹(shù)”，就有點(diǎn)夸張了，不管是內(nèi)飛和綿紙都標(biāo)有，淘寶的詳情頁(yè)也是這樣說(shuō)，可是自認(rèn)為，雖然標(biāo)價(jià)和實(shí)際的口感.感受是超出不少的，但是哪有那么多的千年古樹(shù)，這樣的資源怕是被更有實(shí)力的茶商給預(yù)訂了。這四個(gè)字減少印象分不少。雖然喝下來(lái)，無(wú)論是耐泡度還是茶湯可以算是古樹(shù)。

??背部有一些茶餅的細(xì)節(jié)

?餅面非常棒

??撬一些下來(lái)喝喝試試

都說(shuō)班章和冰島是頂級(jí)茶，有幸之前也喝過(guò)，當(dāng)然也是買(mǎi)的茶樣兒，不過(guò)確實(shí)是好茶，這款白鶯山也是和冰島一樣是臨滄茶區(qū)的，它的甜是那種恰到好處的甜絲絲，清甜？總之與之前喝過(guò)的冰島相比，這款更討好我的嘴。這也正印證了那句話“適口為珍”。

好了，不說(shuō)那么多了，這就結(jié)尾吧，接下來(lái)尋茶之路繼續(xù)~