鐵觀音怎么喝？如何品飲鐵觀音？

　　鐵觀音作為中國傳統(tǒng)名茶，其具有獨特的“觀音韻”，沖泡后，天然蘭花香馥郁持久，有“七泡有余香”的美譽；

　　鐵觀音首選白瓷蓋碗沖泡，這樣既可以享受鐵觀音沖泡時散發(fā)的天然茶香，又可以欣賞鐵觀音在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。

　　也可選用紫砂壺或茶碗沖泡；120ml的蓋碗一般放5-7g茶葉，可根據(jù)個人口味適當增減投茶量；沖泡用水選用山泉水或優(yōu)質(zhì)礦泉水，更能激發(fā)鐵觀音的活性與鮮香；品飲鐵觀音，不要急于入口，應該首先觀茶色，真正優(yōu)質(zhì)的鐵觀音的湯色清澈，金黃，明亮，讓人賞心悅目。