普洱茶花香味之甜醇型花香!

木坤小寶

  注重健康,從喝好一杯茶開始,這里是茶友網(wǎng)茶葉常識欄目。普洱茶是很多茶友都喜歡喝的一款茶,普洱茶的香氣種類豐富,馥郁的香氣特點也是很多茶友對普洱茶情有獨鐘的原因之一,喝一杯茶,少不了去感受他的香氣,今天我們一起來了解下普洱茶花香味之甜醇型花香!

  花香在普洱茶(生茶)中很常見,而且表現(xiàn)得多種多樣,甜醇型花香此類香氣或如茉莉,或如梔子,嗅來令人愉悅,往往使人不自覺地深呼吸,精神更為之一振。此類香氣在生茶中極為常見,β-紫羅酮、茉莉酮以及部分紫羅酮衍生物等香氣物質(zhì)在生茶中都參與了這種香型的表現(xiàn)。這些香氣物質(zhì)基本在加工過程中生成,沸點高低不同,不同含量不同比例又會產(chǎn)生不同的效果,是普洱茶香氣特色多樣的原因之一。

  香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情?!逼斩璧南阄稓v來被人稱道。今天關(guān)于普洱茶花香味之甜醇型花香就介紹到這里了,更多普洱茶的香氣特點,敬請期待,我們下期再見。

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飛揚(yáng).茶韻
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