普洱生茶餅怎么弄開，普洱茶撬茶視頻！

　　普洱生茶餅怎么弄開

　　茶餅又稱餅茶、團(tuán)茶，茶餅的前身最早可追溯到唐朝。在北宋初有文字記載“丁晉公為福建轉(zhuǎn)運使始制鳳團(tuán)”，后又稱龍團(tuán)。茶餅的產(chǎn)生是為了節(jié)約茶葉體積，在路途中便于運輸和存放。但是在拆茶餅時，很多人都無從下手。今天我們來說說茶餅的正確打開方式。

　　有些壓得較松的餅茶，徒手就可以開茶。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡，還能維持餅茶的外形；對于有撒面的茶習(xí)就用手掰取，能得到成分均勻的茶葉。

　　對于壓得較緊的普洱茶，可能使用茶刀茶針來開茶是最便利的。使用茶刀茶針的訣竅在于“撬動”兩個字，不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易松開。現(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手就行了。下面我們來看具體撬茶的方法步驟：

　　1.在平整桌面上，將茶葉外包裝紙打開；

　　2.利用餅面有弧度的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓；

　　3.靠兩側(cè)施力及餅面的定點，就可以輕松將茶餅順勢壓開；

　　4.茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散；

　　5.在拆開較大的餅塊時，雙手向兩側(cè)輕輕拉動，可以更好的保持完整的條索。

　　各位茶友，關(guān)于普洱茶的撬茶知識就介紹到這里，更多普洱茶知識敬請期待，我們下期再見！