大麗茶
毛尖屬于什么茶？茶葉的分類(lèi)多是從制作加工上來(lái)談去理解，各類(lèi)毛尖采摘回來(lái)后加工炒制過(guò)程期間并沒(méi)有發(fā)酵這一步驟，因此毛尖茶類(lèi)屬于未發(fā)酵茶類(lèi)，而未發(fā)酵茶類(lèi)又是屬于六大茶類(lèi)的綠茶類(lèi)，同時(shí)毛尖茶加工程序符合綠茶類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，因此很直接毛尖屬于什么茶的答案為綠茶類(lèi)，此歸屬毫無(wú)任何爭(zhēng)議。
?信陽(yáng)毛尖也被人們稱(chēng)為豫毛峰。它的產(chǎn)地主要分布在信陽(yáng)的云霧山、車(chē)云山、天云山、白龍?zhí)丁⑦B云山等地，是我國(guó)的十大名茶之一，也是河南省的著名特產(chǎn)之一。信陽(yáng)毛尖主要以味濃、色綠、形美于一身，在我國(guó)的茗茶中獨(dú)具一格，沖泡后它的香味甘醇清爽，聞上去給人一種心曠神怡的感受，具有生津止渴、提神醒腦等功效，同時(shí)它是綠茶中品質(zhì)最好的一種，一直被譽(yù)為“綠茶之王”。
?? 信陽(yáng)毛尖的種植歷史比較悠久，它的外形細(xì)、圓、直，色澤鮮嫩青綠，湯色清澈明亮， 其中以春茶、夏茶和秋茶等品種比較出名，同時(shí)它的炒制方法比較復(fù)雜，在沖泡時(shí)對(duì)水質(zhì)也有很高的要求，主要以山泉水為主。
評(píng)論 / 1
UFO
點(diǎn)贊！
回復(fù)