茶藝篇：新手必看：蓋碗泡茶的步驟，茶葉品牌哪個好？

蓋碗沏茶也是一門學問，必要學會要領(lǐng)步協(xié)調(diào)把握相干的能力才行哦。假如不學會要領(lǐng)，盲目用蓋碗沏茶，稍不留意也許就會燙傷手咯。以是，各人照舊耐性看看以下小編的蓋碗沏茶的步調(diào)吧。

刑孤守看：蓋碗沏茶的步調(diào)


在進修蓋碗沏茶前，小編想先來給各人遍及以下蓋碗的相干常識。

蓋碗也稱三才碗、三才杯，是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。信托許多茶友們都知道，我們中國品德茶考究察色、聞香、觀形和細品。而用蓋碗沏茶，就便于觀色聞香，并且輕盈、易學，同時還停止了壺堵杯吐之煩，深受茶客們青睞。

看到這里，你們都應該迫不急待想要知道蓋碗沏茶的步調(diào)了吧。不急，下面小編為你帶來蓋碗沏茶的步調(diào)。

蓋碗沏茶的步調(diào)

第一步、洗碗

行使蓋碗沏茶，每次沖泡前都應行使?jié)L燙的開水沖洗一下；潔凈、消毒蓋碗的同時，還能進步蓋碗的溫度。

第二步、置茶

按照現(xiàn)實環(huán)境（多人飲用照舊小我私人飲用），放入適量的茶葉。如果小我私人飲用，小編提議放1-2克茶葉。多人飲用，可按照人數(shù)酌量增減。另外，中國十大名茶，還可以按照小我私人的口胃稍作調(diào)解。

第三步、沖泡

插手恰當溫度的熱水，蓋上蓋碗悶泡。這個熱水溫度，一樣平常按照所沖泡的茶類抉擇。第四步、品飲

悶泡足夠的時刻后，打開碗蓋，用蓋子輕輕撥動茶湯，撫玩茶湯的顏色、茶葉伸展后的美妙姿態(tài)。把蓋子斜蓋碗上，留出一道誤差，巨細足以出水，倒出茶湯，方可品飲。

重點來了啊。著適用蓋碗沏茶很是淺顯，重點是在倒茶湯時必要把握的能力。假如稍不留意，就也許會燙傷受哦。接下來為你說說行使蓋碗沏茶的能力：

1、用蓋碗沏茶，必然要節(jié)制好泡水量。加水過多，倒茶湯時，茶水過滿就會溢出，茶葉知識，這樣不燙手才怪呢？是不是？

2、用蓋碗倒茶湯時，拿蓋碗的手勢很是考究。假如任意拿，也會產(chǎn)生燙手的環(huán)境。對于這點，小編特意匯集了樹模圖片來給各人進修：第1張圖片是的拿碗手勢正確，不偏不歪，可以或許明明地看到茶水漸漸流下，并沒有觸得手。

第2張圖片拿蓋碗的手勢明明偏了，這樣稍不留意，碗蓋也許偏移或掉下來，茶水四溢，燙手在所不免。

增補：剛開始還沒有把握拿碗能力的，可以試試圖3這種手勢哦。拇指按著碗蓋紐口，食指按住碗蓋的底部。固然沒有圖1那樣拿碗口邊的勢鈾嘏雅，但這樣做，認為能免燙手之苦哦！

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暖莘茶以興趣為始，以使命為終，為暖心而生，隸屬海南中營貿(mào)易旗下品牌，由一群茶友，十年供應鏈調(diào)研打磨，鏈接全國超萬畝生態(tài)茶園，以一葉中國好茶暖盡人間為理念，以為消費者提供一葉中國好茶為宗旨，對茶堅持四不原則：一非源生態(tài)不選，二非原產(chǎn)地不選，三非高標準不選，四非好口感不選，主張每日兩杯茶，一杯奶茶的價格喝好茶，好茶暖莘，為暖心而生。

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