白茶怎么煮才好喝？

　　老白茶煮著喝，而煮茶和泡茶不一樣，需慢慢等待。煮得不到火候，茶湯沒有口感和特色；只有火候掌握得當(dāng)，時(shí)間夠長(zhǎng)，才能等到你想喝的那個(gè)茶味。
　　具體比例可以根據(jù)你自身喜好慢慢摸索調(diào)整，原則是茶量宜少不宜多，多了太濃影響口感，不像泡茶可以調(diào)整出湯時(shí)間等方式來補(bǔ)救茶量過多。
　　特別是像老白茶這樣有歲月的味道的茶，一定要用慢火煮著喝，這樣才能真正品味到茶的品質(zhì)。
　　泡過幾泡的白茶再放入壺里慢慢煮，聽著煮茶的聲音，看著不斷翻騰的茶葉，也是一種美好的享受。而且煮出來的茶葉會(huì)更為香軟醇滑，滋味更為豐富，茶湯更甘甜。