1999~2012年思茅方磚評測合集：與92方磚外觀相似，包裝細(xì)節(jié)如何？口感特點(diǎn)怎樣？

思茅古普洱茶業(yè)創(chuàng)辦于1999年，創(chuàng)始人王霞女士是現(xiàn)行普洱茶鑒定標(biāo)準(zhǔn)起草人、勐海茶廠《產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》起草修訂人之一，在云南普洱茶界頗有名氣。

王霞女士出自制茶世家，其父王全良先生，是國營勐海茶廠的元老之一。耳濡目染之下，她培養(yǎng)了對普洱茶的深厚興趣，先后擔(dān)任國營勐海茶廠技術(shù)員、助理工程師、評茶師、質(zhì)量檢驗(yàn)科科長等職。

在勐海茶廠工作時，王霞曾參與92方磚的拼配。合伙創(chuàng)辦思茅古普洱茶業(yè)以后，她于1999年到2003年，按照92方磚的配方，出了100克思茅普洱方磚。1999年思茅方磚非常稀少，如今市面上更是難尋。

今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜將用收集到的資料為大家還原這款茶的真實(shí)面貌。

同時，“藏品普洱”還拿出2001年、2002年、2006年、2008年、2012年思茅方磚，為大家詳細(xì)呈現(xiàn)不同年份思茅方磚的包裝、條索及開湯情況。

5款思茅方磚合集·藏品普洱珍藏

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一、1999年思茅方磚

1999年思茅方磚存量不多，在市場上流通有幾個版本。根據(jù)《新生普洱年鑒：1998-2003》記載，這款茶的外包裝紙盒，正面落款為“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司”，背面印有“方茶”二字，茶廠信息為“云南西雙版納勐海茶廠出品”。

為何思茅古普洱出品的茶，包裝上仍用勐海茶廠的信息？我們了解到的信息是，1999年勐海茶廠面臨經(jīng)濟(jì)困難，訂單減少，茶品滯銷，鼓勵員工自謀發(fā)展和創(chuàng)收。當(dāng)時王霞女士從國營勐海茶廠出來做產(chǎn)品，可以拿到一部分勐海茶廠的包裝。

1999年思茅方磚資料圖

99思茅方磚紙盒采用灰底白板紙印刷，右上角印有八中茶商標(biāo)。茶磚用料細(xì)嫩，金毫顯著，正面壓有“普洱方茶”四字，背面壓有“八中茶”標(biāo)志，四角分別有一顆凸起的乳釘，這或許是與92方磚區(qū)分開來的最直觀的細(xì)節(jié)。

二、2001年思茅方磚

2001年思茅方磚，外包裝有一層原裝過塑膜，因此紙盒風(fēng)化程度較慢，保留得比較新。整個包裝延續(xù)92方磚、99思茅方磚風(fēng)格，大紅、鮮綠、暗金三色交相輝映。

紙盒右上角仍用“八中茶”商標(biāo)，正面的茶廠落款為“云南思茅古普洱茶業(yè)有限公司”。注意，背后“經(jīng)久耐泡”的“經(jīng)”字，“工”字部分出頭為“土”字，這是2001年思茅方磚的辨別要點(diǎn)。

磚面潔凈有光澤，條索呈烏褐色，比較壯碩，金黃色芽頭點(diǎn)綴其間。因陳化年份較久，條索間已經(jīng)出現(xiàn)松脫的跡象，整個茶磚略顯蓬松。茶磚一面是“普洱方茶”，一面是經(jīng)典八中茶商標(biāo)。

擁有20年陳期的茶湯呈栗紅色，通紅透亮，入口沒有苦澀，陳味初顯，能感受到一定的厚滑度，但不夠飽滿；甜柔的口感貫穿始終，口腔里回甘生津持續(xù)，蜜香蘭香濃郁持久。

三、2002年思茅方磚

2002年思茅方磚，紙盒外包裝氧化程度較深，是那種很有年代感的淡黃色。右上角仍是“八中茶”標(biāo)志，茶廠落款為“云南思茅古普洱茶業(yè)有限公司”。除了沒有過塑膜，“經(jīng)”字不出頭，其他外觀細(xì)節(jié)都與2001年思茅方磚基本一樣。

磚型平整，棱角分明，壓制緊實(shí)，沒有掉邊現(xiàn)象。茶磚正面是“普洱方茶”，背面是“八中茶”商標(biāo)，四個角分別有一顆凸起的乳釘。

畢竟也有接近20年陳期了，磚面顏色呈褐黃色，芽頭明顯比2001年思茅方磚更多一些，應(yīng)該是當(dāng)年對配方進(jìn)行優(yōu)化的緣故。

茶湯金黃透亮，入口無澀感，湯體甘爽醇和，飽滿度依然欠缺。但勝在香氣純正，蘭香、蜜香交織融入茶湯中，層次變化豐富，耐泡度高，尾水甜潤生津。

四、2006年思茅方磚

2006年思茅方磚，外觀最明顯的改變是，外盒右上角采用思茅古普洱標(biāo)志，印上了凈含量100克的信息，正面茶廠落款從原先的“有限公司”更改為“有限責(zé)任公司”。

06這個版本的紙盒上手更顯小巧，紙質(zhì)應(yīng)為油光紙。紙盒背面印上了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證號等信息。

茶磚一面壓有“普洱方茶”四字，一面為“古”字環(huán)繞一圈包著“P”形古普洱商標(biāo)。茶磚壓制緊實(shí)，顯金毫。

前三泡入口沒有澀感，滋味淡薄，回甘非常細(xì)弱，要仔細(xì)去捕捉，才能感受到口腔里那一絲絲回甜；喝到中段，隨著緊實(shí)的茶葉充分舒展，茶味初顯，生津強(qiáng)烈，回甘綿延不絕，給人很大的驚喜，在同期茶里算是內(nèi)質(zhì)不錯的了。

五、2008年思茅方磚

眼尖的人一眼就看出，這款方磚有兩個日期，一個是生產(chǎn)日期2008年，一個是出廠日期2011年。據(jù)說2007年普洱茶市場崩盤后，茶原料滯銷，思茅古普洱茶業(yè)擇優(yōu)收購08年毛茶，由于種種原因，2011年才正式出廠。

2008年思茅方磚參考了經(jīng)典茶品92方磚和99思茅方磚，精選布朗、景邁兩地茶料拼配壓制。茶磚棱角分明，字跡清晰，磚面烏褐油潤，表面爽凈油亮，配入一定茶芽。

開湯后茶湯橙黃透亮，入口柔和，微苦有澀，3泡過后，茶味變得甜潤細(xì)膩，茶香茶韻融合得不錯，適合作為日?？诩Z茶。

六、2012年思茅方磚

接觸這款茶的第一印象就是，香，太香了。打開紙盒后，那些香氣就像感受到久違的自由般，從紙盒里傾瀉而出，撲鼻而來，是那種純正干凈的茶香，非常舒服。

2012年思茅方磚的外觀延續(xù)08思茅方磚風(fēng)格，100克規(guī)格的小方磚壓制緊實(shí)，條索呈墨綠色，面上能明顯看到一些條梗和黃葉，但比例不多；還拼配有一定芽頭，白毫明顯。

茶湯蜜黃透亮，開蓋香明顯且持久，茶湯略有苦澀，隨后化開，回甘速度一般，但口腔里回甜持久，甜潤清爽。茶湯飽滿度不夠，還需要一定時間轉(zhuǎn)化，再存上幾年，口感一定會更好。

總結(jié)：

01年、02年思茅方磚在外觀上非常相似，右上角都印有八中茶商標(biāo)，茶廠落款為“思茅古普洱茶業(yè)有限公司”；所不同的是，01思茅方磚紙盒外有一層過塑膜，“經(jīng)”字有出頭。

這兩款茶年份較久，雖不及92方磚的蘭香蜜韻，但初步轉(zhuǎn)出的陳味也很迷人，茶湯厚滑度尚可，口感甜柔，香型豐富，在中老期茶市場上，也有一定受眾粉絲。

2006年以后的思茅方磚，在包裝印刷上更加規(guī)范，品名、貨號、生產(chǎn)日期等信息非常詳盡；同時，更加注重商標(biāo)保護(hù)，紙盒右上角和茶磚上都印上“古普洱”商標(biāo)。

這一階段的思茅方磚，已經(jīng)步入中期茶行列，轉(zhuǎn)化穩(wěn)定，口感醇和，苦澀能化，生津回甘，聯(lián)系到市場行情價(jià)，我們認(rèn)為，作為口糧茶來說非常適合。

以上是思茅方磚系列茶品評測，本文整理自書籍資料與茶界前輩講述，如果一些細(xì)節(jié)有誤，還望大家指正，感謝！

聲明：文章由“藏品普洱”原創(chuàng)整理，轉(zhuǎn)載請注明出處！茶品配圖由“藏品普洱”原創(chuàng)拍攝，使用請注明出處！

參考資料：

• 梁俊智.新生普洱年鑒（1998-2003）[M].臺北：五行圖書，2005