紅茶天花板,金駿眉。

????金駿眉是武夷山正山小種的一個(gè)分支,目前是中國高端頂級紅茶的代表。想喝到真正的金駿眉,首先明白一個(gè)事實(shí),金駿眉是獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)、茶樹和工藝的結(jié)合,而不是簡單地喝到茶芽加工的紅茶,就叫金駿眉。

? ? 金駿眉是產(chǎn)自桐木關(guān)的原生態(tài)野茶,正宗的金駿眉茶樹,生長于武夷山自然保護(hù)區(qū)的桐木關(guān)(平均海拔1000米左右),屬于原生態(tài)正山小種野茶,當(dāng)?shù)厝擞纸胁瞬?、奇種,有幾十年甚至上百年的歷史。其特點(diǎn)條索壯實(shí)緊結(jié)、整碎勻齊,色澤烏黑油亮,香氣純正高長似桂圓干香或松煙香明顯,滋味醇厚回甘顯高山韻,似桂圓味明顯,湯色橙紅明亮,葉底尚嫩,較軟,有皺褶,古銅色。它的原料芽尖,一個(gè)熟練女工一天只能采摘芽尖約兩千顆左右,500克金駿眉約需5萬多顆的芽尖,也就是說需要20多個(gè)熟練女工采摘一天,才能產(chǎn)出一斤的金駿眉。而桐木關(guān)茶山的面積有限,只有6700多畝,成本高、原料少、產(chǎn)量低。所以非常寶貴。咱們無論是喝茶還是送人,喝要喝最好的,送人也送最好的,給他直接來個(gè)紅茶的天花板。

????桐木正山金駿眉多為奇種,茶芽身骨較小,制成的干茶外形細(xì)瘦、緊結(jié)。又因正山金駿眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。干茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間??礈撼淑晟?。橙黃、清澈、明亮為上;紅、濁、暗色為次。茶香:干香清甜、花果香明快。開泡后蜜香馥郁,沁人心脾。正山金駿眉茶湯濃郁、綿軟、醇厚、爽滑,不苦不澀,耐沖泡,匯聚精、氣、神,具有醒思、怡神、養(yǎng)生功效。葉底呈鮮活明亮的古銅色為上,紅褐色為次。紅茶,養(yǎng)人又養(yǎng)胃,不挑人,過年送人自己喝都是非常合適。?



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貝多酚
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