關于冰島的小知識拿好小本本記筆記啦

冰島五寨是哪五寨

很多茶友都知道版納有班章，臨滄有冰島。但是你可能會不知道。冰島村其實是由五個寨子組成的，分別是壩歪、南迫、糯伍、地界、老寨。在冰島的五個寨子中，南迫、地界、老寨相鄰，而在這三座山對面的山坡上，坐落著的是壩歪和糯伍?！?、冰島五寨之冰島老寨，冰島老寨內有著千年樹齡的古茶樹，被視為冰島老寨古樹茶的正宗源頭，生長在村子的前后和中間，數(shù)量和產量非常有限，有著唯一性和不可復制性。加上冰島老寨的茶口感甜度高，回甘好，香氣優(yōu)雅帶甜蜜香，鮮爽度最高，因此非常受歡迎。2、冰島五寨之地界，冰島五寨地界古樹茶香氣濃郁而沉，香溶于水，湯色淡金黃、通透，微苦、澀，入口就感覺到甜，回甘生津及喉韻蒼勁有力，盡現(xiàn)陽光之氣，又有溫柔之美。香韻繞于口腔非常舒服，耐泡、水滲出物豐富?？诟新郧穼哟?，但香、甘、醇，都是非常好的一款茶。

　3、冰島五寨之南迫，南迫離冰島老寨約5公里，在冰島老寨的山背面。但比起冰島老寨、冰島地界來說，南迫茶苦底稍重，茶氣更為強勁一些。如果你喜歡茶氣稍微足一些的冰島茶，那么冰島南迫就是你的不二之選。4、冰島五寨之糯伍，糯伍自然村位于勐庫鎮(zhèn)北邊，距離冰島村委會25公里，距離勐庫鎮(zhèn)25公里。擁有五六十畝古茶園，茶樹大小和壩歪老寨的差不多，應是和壩歪同一個年代所種。糯伍茶的茶氣要更平和一些，茶香氣、口感均與其它四寨有著明顯的區(qū)別。

冰島五寨的口感如何區(qū)分

?南迫的回甘與冰島相似，回甘快，就是沒有冰島的鮮爽，口齒間留香沒有冰島持久。地界的留香更像冰島，但是回甘沒有冰島快，冰糖甜沒有那么明顯。壩歪的茶氣像冰島，不過壩歪的茶葉也分兩種口感。壩歪老寨下面的香氣好，澀味稍微重點；老寨左邊的有點偏甜，茶氣稍微要弱點，是感覺茶葉的水分太足了那種，喝著水甜水甜的。糯伍的茶氣更平和一些，茶香氣和冰島不同，但是口感還是很好。