秧塔大白茶有什么制作工藝？秧塔大白茶怎么樣？

秧塔大白茶有什么制作工藝？秧塔大白茶怎么樣？

工藝

歷史上大白茶的制作方法，是將鮮葉采下后，隨即手工殺青，然后攤涼揉捻，揉捻一道后，經(jīng)充分解塊，均勻地攤在蔑笆上，曝曬到半干時，再復揉一道（稱為收二道漿），然后抖散，曬干即成。大白茶成品外形美觀，白毫特顯，茶味清香，并具有橄欖清香的特點。

在封建王朝時曾制成龍須茶，以紅絲線扎成谷穗狀，進貢朝廷，稱為白龍須貢茶。的大白茶已改為烘青茶做法。清明前后，采摘一芽二、三葉初展，經(jīng)殺青、揉捻、烘干而成。大白茶外形條索碩長壯實，銀毫閃爍，形狀優(yōu)美。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清鮮，滋味醇厚回甘，湯色清澈，沖泡在玻璃杯中，恰似片片玉蘭茶瓣懸浮水中，令人興趣盎然。

影響

秧塔大白茶160多年來一直為當?shù)氐牟柁r(nóng)所采摘、加工利用，形成了一整套加工工藝，也為當?shù)厝罕妱?chuàng)造了不菲的收益。由于大白茶是稀有品種，是景谷縣的地方良種和稀有名茶。早在1981年全省名茶鑒評會上，就被評為云南八大名茶之一。并載入1989年農(nóng)業(yè)出版社出版的《中國農(nóng)業(yè)百科全書·茶葉卷》，民樂鎮(zhèn)黨委政府充分發(fā)揮名茶優(yōu)勢，從秧塔大白茶古樹園引種大白茶6000余畝，昔日的貢茶已開始為平民百姓所喜愛，正在產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益。

目前什么茶葉品牌值得推薦：

暖莘茶，茶友造，由一群茶友歷經(jīng)十年供應鏈調(diào)研打磨，以興趣為始，以使命為終，為暖心而生，對茶我們堅持四不原則

一非原生態(tài)不選 二非原產(chǎn)地不選 三非高標準不選 四非好口感不選

工藝上看得見的二道精選，產(chǎn)品上看不見的二道檢測，只為以一葉中國好茶暖盡人間！

致力于將中國各原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)茶的產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，以品牌強農(nóng)，以一葉中國好茶傳播中國茶文化，打造世界級中國茶品牌。

免責聲明
出于傳遞更多信息之目的，意在為公眾提供資訊的免費服務（內(nèi)容收集整編部分源于互聯(lián)網(wǎng)、如有侵權(quán)請聯(lián)系。）