居家健康茶生活

一、茶的養(yǎng)生價(jià)值是豐富的，日常的，似中草藥屬性的，其對(duì)人體有益的物質(zhì)，高達(dá)700多種。二、茶的第一次生命是在大山里，生長(zhǎng)成一棵茶樹(shù)；再經(jīng)采茶人之手，葉、樹(shù)相離，到茶廠經(jīng)制茶人之手高溫殺青，揉捻等一系列加工，成就了第二次生命；最后到茶藝師的手上，用煮沸的開(kāi)水浸泡，釋放自己最后的芳香，即第三次生命的體現(xiàn)。像及了人生的起起落落，正所謂，茶如人生，苦盡甘來(lái)。三、因其強(qiáng)大的包容性和生存能力。從紅茶的各種調(diào)飲方式，到六大茶的各種沖泡煮飲，無(wú)不體現(xiàn)大自然的包容。茶樹(shù)在不同的地方生長(zhǎng)成不同的樣子，成就不同地區(qū)的風(fēng)味，江南的灌木加工成外形優(yōu)美的名優(yōu)綠茶，北方的喬木，半喬木孕育出的條形松散，滋味醇厚的口糧茶。因?yàn)槿藗兎挪幌拢瑹o(wú)法與茶割舍，所以茶融入各個(gè)民族文化中，甚至走出國(guó)門(mén)融入整個(gè)世界。（據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界目前已有160多個(gè)國(guó)家喝茶，60多個(gè)國(guó)家種植茶葉）（數(shù)據(jù)來(lái)源《中國(guó)茶文化與健康》）

21世紀(jì)是大健康世紀(jì)，從飲食起居，到行為習(xí)慣，再到精神層面都有很大突破。而隨著老齡化社會(huì)越來(lái)越明顯，茶的功能也不僅僅只是喝茶聊天，人際交往等功能。它還可以是：老年人與孩子們之間溝通的橋梁，是老年人排除孤獨(dú)寂寞的方式之一。（記得一個(gè)師兄到了成都，喝壩壩茶的感觸是：很多老人來(lái)到公園，一人一個(gè)蓋碗茶，或跟人聊天，或看他人聊天，或鄰里之間打個(gè)招呼，到了飯點(diǎn)各自回家，心照不宣。感慨這樣的生活太巴適）。既打發(fā)時(shí)間，又不寂寞。之前看了很多關(guān)于現(xiàn)在老年人生活的新聞，基本上都是孤零零獨(dú)自待在家里，不與人說(shuō)話，慢慢的變的話少了，孤僻了，慢慢的找不到個(gè)人價(jià)值，沒(méi)了生活意義，就放棄了自己，病魔纏身了……，最后是草草離開(kāi)人世。印象最深的是一個(gè)退休教師，老人常年一個(gè)人居住，兒女在外，因?yàn)槁殬I(yè)養(yǎng)成記日記習(xí)慣，從以前的洋洋灑灑一頁(yè)紙的日記，到后面的“今日無(wú)事”；持續(xù)了長(zhǎng)時(shí)間的“今日無(wú)事”老人也隨之離開(kāi)了。我在想，如果她會(huì)泡茶，有喝茶習(xí)慣，是不是就不那么孤獨(dú)，不再把全身心投入到培養(yǎng)子女與事業(yè)中，而是有一個(gè)興趣愛(ài)好，可以給自己身心靈休息的空間；退休后可以喝茶聊天，隔三差五約朋友、鄰里喝個(gè)茶，聊聊天，充實(shí)一下生活。唐代盧仝七碗茶歌中：一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶……，描繪的就是有茶相伴不再孤單。一杯茶里有對(duì)春的期盼，有朋友的牽掛……。還可以預(yù)防老年癡呆和避免一些老年疾病。這就是居家健康茶生活，人人喝茶有益的一面。

隨著社會(huì)發(fā)展日趨激烈，教育也提升到一定程度上，很多年輕的夫婦選擇自己帶娃，特別是大多數(shù)自己帶娃的女性，感慨上小學(xué)前一天就折騰娃，時(shí)間都不夠用；娃上了小學(xué)后，白天那么長(zhǎng)的時(shí)間不知道怎么打發(fā)了，除了可以上班體現(xiàn)價(jià)值，鍛煉身體占用一點(diǎn)時(shí)間外，喝茶是不錯(cuò)的選擇。既可以陶冶性情，還可以擴(kuò)寬知識(shí)面，更可以打發(fā)時(shí)間，結(jié)交志同道合的朋友。即享受生活中的茶，也可以豐富精神層面的世界。這是居家健康茶生活有益的另一面。

生活中有了茶的陪伴，夫妻之間感情也不容易淡化，很多夫妻會(huì)有隔閡就是生活瑣事繁多，溝通卻慢慢變少，久而久之，拉開(kāi)了距離。如果家里有人喜歡喝茶，如果家里有人會(huì)泡茶，有事沒(méi)事在家喝杯茶，是不是感情不容易淡化，是不是溝通更暢通，夫妻之間更親密，（當(dāng)然首要條件是兩個(gè)都喜歡喝茶）以茶引出共同話題或者媒介。記得剛剛學(xué)茶那會(huì)，有一個(gè)同修分享學(xué)茶的理由：她是一個(gè)在家全職帶娃的媽媽?zhuān)齺?lái)學(xué)茶時(shí)孩子已經(jīng)上小學(xué)，人比較內(nèi)向，平時(shí)也不怎么愛(ài)打扮，一門(mén)心思都在孩子身上。慢慢的她發(fā)現(xiàn)老公回來(lái)的越來(lái)越晚，周末也時(shí)常加班，回家也不怎么說(shuō)話，兩個(gè)人感覺(jué)像合住的關(guān)系，于是她跟一個(gè)做茶的朋友聊了這個(gè)事，她朋友比較有心，送她一泡紅茶，讓她在家里布置一個(gè)燭光茶宴，請(qǐng)她老公喝茶（茶宴前教她一套紅茶沖泡手法，然后教她怎么布置家里），就這樣她花了3天時(shí)間學(xué)習(xí)了泡茶手法，挑一個(gè)周末把孩子送到老人家住一晚，把家里布置一番，晚上等她老公回來(lái)后，邀請(qǐng)他坐下喝茶，在燭光的映襯下，她老公看她泡茶、品嘗她泡的茶，感覺(jué)她變了，不一樣了。那天晚上他們聊了很多很多，從那以后她經(jīng)常在家泡茶，老公也會(huì)坐下來(lái)喝一杯，慢慢的兩個(gè)人又回到從前，話題又多了。所以，她專(zhuān)門(mén)來(lái)學(xué)習(xí)茶專(zhuān)業(yè)知識(shí)。其實(shí)茶只是普通的存在，只是一個(gè)引子，用好了，帶來(lái)的效果讓我們意想不到。居家健康茶生活的又一面。

茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，對(duì)于孩子越早接觸，越早啟蒙越好，茶涵蓋古往今來(lái)的典故和傳說(shuō)，茶涵蓋了生活哲學(xué)，茶涵蓋了禮儀禮節(jié)，茶涵蓋了生活樂(lè)趣。茶與花、與香、與畫(huà)合稱(chēng)為古代文人四雅。因?yàn)椴?，學(xué)歷史不再枯燥無(wú)味，而是變得生動(dòng)有趣又極富人生哲理。從健康角度出發(fā)，孩子喝茶比喝飲料健康，防齲齒、防肥胖、助消化等。居家健康茶生活還能更多可能。

茶，是上天賜予我們的仙草靈物。“綠水青山就是金山銀山”。習(xí)大大的一句話，坐落在全國(guó)各個(gè)茶山，是規(guī)勸，也是警語(yǔ)。因茶從百窮縣變?yōu)榘購(gòu)?qiáng)縣的安溪，因茶致富的浙江安吉，等等。受茶益處的何止茶農(nóng)，還有在品茶的你我，茶可以抑菌消炎、減脂降壓、提神醒腦，防癌等，更是身心靈提升的尤物。唐代劉貞亮的飲茶十德詮釋了茶對(duì)人們的益處：以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶立禮仁，以茶表敬意，以茶可雅志，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道。為此有了居家健康茶生活的想法，愿茶融入更多家庭，給我們帶來(lái)和諧、健康、平安。

【作者簡(jiǎn)介】章麗梅，來(lái)自“茶鄉(xiāng)”福建。國(guó)家高級(jí)茶藝考評(píng)員、國(guó)家二級(jí)評(píng)茶師、國(guó)家二級(jí)茶藝技師。偶然與茶結(jié)緣，從此茶緣不斷。因?yàn)橄矚g茶，2009年踏上習(xí)茶之路。2013年在廈門(mén)漢藝唐風(fēng)文化傳播公司開(kāi)始從事茶文化推廣工作，通過(guò)分享自己的所學(xué)所感來(lái)傳播茶文化，讓更多人知道茶的前世今生。居家健康茶生活的倡導(dǎo)者。

【居家健康茶生活想法的由來(lái)】2019年因?yàn)楦鞣N原因，章麗梅老師離開(kāi)職場(chǎng)，回歸家庭，不但沒(méi)有減少對(duì)茶的熱愛(ài)，還加深了對(duì)茶的感悟，萌發(fā)出“居家健康茶生活”的想法。以茶為基礎(chǔ)，融入生活；以健康、養(yǎng)生為出發(fā)點(diǎn)；以茶的豐富內(nèi)涵而引發(fā)思考。

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