驚蟄至萬物生，什么樣的體質(zhì)適合喝祁門紅茶養(yǎng)生？

《月令七十二候集解》：“二月節(jié)……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”驚蟄也就是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣將至，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，萬物都從冬日的慵懶中復蘇過來。

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春季與肝相應(yīng)，而養(yǎng)生不當反而會造成肝的損傷?，F(xiàn)代流行病學調(diào)查亦證實，驚蟄也是肝病的高發(fā)季節(jié)。人體在驚蟄時節(jié)肝陽之氣漸升，陰血相對不足，這樣的人就非常適合品飲祁門紅茶養(yǎng)生。

都說，養(yǎng)生應(yīng)順乎陽氣的升發(fā)、萬物始生的特點，在驚蟄之際調(diào)養(yǎng)生息，使自身的精神、情志、氣血也如這春日般舒展暢達，生機盎然。

除了從飲食起居方面應(yīng)順肝性，助益脾氣，還可以每天飲一杯祁門紅茶。

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祁門紅茶多產(chǎn)于安徽祁門，其制作工藝非常復雜耗時，從采摘后要經(jīng)過包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等的初制以及毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱的精制，而后才可以得到茶葉香氣清香持久、茶湯紅艷明亮、口感鮮醇酣厚的祁門紅茶。

祁門紅茶之所以具有一定的護肝養(yǎng)肝功效，是因為其含有豐富的維生素以及茶多酚，能夠修復一些已經(jīng)損傷的肝細胞。

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更有研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚可以影響花生四烯酸在人體結(jié)腸黏膜和結(jié)腸腫瘤中的代謝，從而降低患結(jié)腸癌的風險。紅茶中聚合多酚類物質(zhì)還能抑制DMH誘導的細胞增殖。

這也就表示，喝祁門紅茶在一定程度上來說，不僅能預防致癌物誘發(fā)癌癥的形成，還對已產(chǎn)生癌變的細胞有一定的抑制作用。

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