竹青茶有什么特點(diǎn),竹葉青是什么茶?


竹葉青茶:竹葉青茶產(chǎn)自峨嵋,因產(chǎn)量有限,巴蜀之外鮮有流通,故及其珍罕。竹葉青茶分品味、靜心、論道三種,分別表示三個(gè)不同的級(jí)別。其中論道竹葉青茶為至尊。


品過(guò)不少的綠茶清茗,雀舌、毛尖、旗槍等各地名茶也因?yàn)榻?jīng)常領(lǐng)略而覺(jué)得習(xí)以為常,當(dāng)那一顆顆飽滿(mǎn)油嫩的竹葉青茶芽從茶匙里滑出的時(shí)候,還是不由的感嘆竹葉青茶葉的精致。青綠的茶芽末梢處帶著一點(diǎn)點(diǎn)醬紫的顏色,油光細(xì)嫩,全是芽尖。

顆顆飽滿(mǎn),微微地向一側(cè)彎曲著,那形狀就像去了殼的葵花籽染成了綠色。每一顆茶芽幾乎是大小一致的均勻,想起朋友說(shuō)那是在峨眉山清音閣的茶社里,花了整整一個(gè)上午的時(shí)間,用鑷子一顆一顆精心為我挑選的。此時(shí)我信了。

為了不失茶的真味,也為了能夠全面透賞茶葉在水里蘇醒復(fù)活的全過(guò)程,我放棄了用紫砂茶壺和青瓷蓋杯,而選擇了一套水晶玻璃茶器。不知道電壺里煮著的嶗山水能否配得上著來(lái)自峨眉名山的佳茗,反正我覺(jué)得,用嶗山水來(lái)泡綠茶是最好的,最能彰顯綠茶的神韻。

注入熱水后,所有的茶葉都一根根豎了起來(lái),密密麻麻的,起初是漂浮在壺水的上面,稍頃,便有一根接著一根的慢慢往下沉落,沉落壺底的那些茶葉依然在水中呈豎立的姿勢(shì),與水面上飄浮著的那些茶葉很自然地分成對(duì)峙的兩個(gè)陣營(yíng),中間隔著綠水。上面是儼然是刀槍林立,下面卻好比是萬(wàn)筆朝天。端起茶壺,透過(guò)壺壁凝望著上下?lián)u曳的茶芽,讓人不禁忘卻了時(shí)間的流逝。

茶湯是清澈透綠的,就像一灣春水。想起朋友告訴我川中的那副對(duì)聯(lián):詩(shī)思清于新竹色,交情淡道古琴音。我期待著也能有這種感覺(jué)。

端起茶碗送到鼻前聞一聞,沒(méi)有期望中的茶香。呷一口,淡淡的,再喝一碗,還是淡淡的,沒(méi)品出什么味道,猶如泡乏了的茶水。此時(shí)的心中略微有些發(fā)慌,該不會(huì)是我不識(shí)竹葉青的茶性?抑或是茶葉放少了?按照我喝茶的習(xí)慣,投茶量總該是一般喝茶人的兩倍,應(yīng)該是不算少了呀。

再續(xù)水,繼續(xù)泡,權(quán)當(dāng)是解渴的白開(kāi)水,一碗接一碗地往肚子里面送。

就在我即將絕望的時(shí)候,奇妙的感覺(jué)出現(xiàn)了。舌下,確切講是在舌根的兩邊至腮腺處,似有甘泉涌出,一股毫無(wú)阻隔的甘洌和清爽從喉嚨深處徐徐傳來(lái),以致咽下的津液都是甘甜的。不知不覺(jué)中,茶碗里的茶色變得金黃透綠,空氣中,一股幽幽的暖香在浮動(dòng),在繚繞……

?。≡瓉?lái)真正的美妙,總是姍姍來(lái)遲。



目前什么茶葉品牌值得推薦:


暖莘茶,茶友造,由一群茶友歷經(jīng)十年供應(yīng)鏈調(diào)研打磨,以興趣為始,以使命為終,為暖心而生,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則

一非原生態(tài)不選 二非原產(chǎn)地不選 三非高標(biāo)準(zhǔn)不選 四非好口感不選

工藝上看得見(jiàn)的二道精選,產(chǎn)品上看不見(jiàn)的二道檢測(cè),只為以一葉中國(guó)好茶暖盡人間!

致力于將中國(guó)各原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)茶的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì),以品牌強(qiáng)農(nóng),以一葉中國(guó)好茶傳播中國(guó)茶文化,打造世界級(jí)中國(guó)茶品牌。


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