春茶季丨致茶人同行：疫情反復(fù)之下，茶葉何去何從？

時(shí)至今日，新冠肺炎疫情爆發(fā)已到了第四個(gè)年頭，疫情常態(tài)化防控之下，新冠肺炎疫情在各地的跌宕反復(fù)，對于很多行業(yè)都造成了難以言喻的不利和沖擊。

玉經(jīng)磨琢多成器，劍拔沉埋更倚天！客觀條件下的艱難既然避無可避，那么唯有迎頭趕上，自救者，天方救之！作為茶葉從業(yè)主體，我們要做的就是穩(wěn)住信心，收拾好情緒，既然苦難已然到了面前，那就去正視它，解決它。

堅(jiān)持過后，去迎接寒冬之后的旭日初升，春暖茶香。

陽春三月，時(shí)值春茶即將上市之際，且部分地區(qū)早春茶已進(jìn)入采制階段，各地突發(fā)疫情，勢必會(huì)對茶區(qū)春茶采摘、制作、流通、銷售等環(huán)節(jié)造成影響。

疫情反復(fù)跌宕之下，茶葉從業(yè)主體困境如何？出路又在何方？

采制—用工難度加劇

時(shí)值疫情防控期，亦是春茶開采的重要節(jié)點(diǎn)，茶區(qū)面臨的首要難題，便是用工難。奧密克戎及其變異毒株的易傳播易感染性，極大地增加了防疫難度，也導(dǎo)致了地區(qū)防疫防控措施的升級，這就使得一方面原本可以跨市、跨省流動(dòng)的季節(jié)性專業(yè)性采茶團(tuán)體出行面臨很大阻力，另一方面外地采茶工本身也會(huì)因?qū)ν话l(fā)疫情的顧慮而取消原本的赴茶山采茶計(jì)劃。

然而，春茶采摘的特殊性“早采三天是個(gè)寶，晚采三天是個(gè)草”，決定其在短時(shí)間內(nèi)需要大量人手進(jìn)行人工采摘，如此一來反映到茶區(qū)，就會(huì)表現(xiàn)出用工難度加劇，采茶工短缺的現(xiàn)象。

流通—銷售環(huán)節(jié)受阻

民諺云：無商不活，春茶采制后面臨的重要難題就是疫情之下的銷售流通，這也是絕大多數(shù)茶農(nóng)、合作社、茶企乃至茶區(qū)政府都在實(shí)際面臨的困擾。

我國茶區(qū)大都位于深山之中，生態(tài)環(huán)境的優(yōu)越造就出了茶葉的優(yōu)異品質(zhì)，卻也導(dǎo)致了其遠(yuǎn)離中心城市的客觀存在。由于路遠(yuǎn)地偏，新茶往往難以直達(dá)消費(fèi)者，多數(shù)情況下都是外地經(jīng)銷商過來，從當(dāng)?shù)夭枞~交易市場或者從茶農(nóng)手中直接收購茶葉，進(jìn)而轉(zhuǎn)運(yùn)至各大城市銷售門店進(jìn)行市場銷售。疫情反復(fù)突發(fā)，造成外地客商“出不來”、“進(jìn)不去”，影響新茶流通與銷售。

一、優(yōu)先使用本地茶工

針對茶季用工荒、用工難的問題，建議優(yōu)先采用本地茶工，以降低疫情給茶季帶來的防控與時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)。

其次，為盡量抓住春茶采收和生產(chǎn)的黃金期，應(yīng)制定針對性的疫情防控預(yù)案，提前聯(lián)絡(luò)、確定好復(fù)工人員名單，并在確保安全的前提下，組織茶工及時(shí)或提前到崗進(jìn)行春茶采摘，最大程度上將春茶采摘和疫情防控風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

二、積極拓展線上營銷

針對各地疫情帶來的銷售和流通困擾，可以在積極聯(lián)系原有經(jīng)銷商的基礎(chǔ)上，加大力度，額外拓展新媒體線上營銷。

春茶采制完成后，本應(yīng)是各地茶葉市場人頭攢動(dòng)的時(shí)候，可是因?yàn)橐咔楣芸貐s往往造成市場門可羅雀，外地經(jīng)銷商也暫時(shí)進(jìn)不來。然而春茶不等人，新茶的流通銷售不能因此而停駐不前，基于全民互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的大背景下，茶葉從業(yè)者可以借助互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，通過抖音、直播、微信等方式，促進(jìn)春茶銷售，以盡可能彌補(bǔ)疫情帶來的茶葉銷售和流通損失。

三、化“?！睘椤皺C(jī)”，加大宣傳推廣

《道德經(jīng)》中有一句話：“福兮禍所倚，禍兮福所伏，”萬事萬物都不是一成不變的，福禍之間相互依存互相轉(zhuǎn)化，不自棄者才能斗轉(zhuǎn)星移柳暗花明。

新冠肺炎疫情的全球大爆發(fā)和國內(nèi)的多地突發(fā)形勢，固然對包括茶產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的諸多行業(yè)造成了很大沖擊，但是辯證來看，這也促使社會(huì)大眾更加注重健康飲食，明白了身體健康的重要性；而茶，古老而神奇的東方樹葉，作為一直以來的國飲，有著異常廣泛的受眾基礎(chǔ)。

在新冠疫情突發(fā)造成的行業(yè)危機(jī)中，茶葉從業(yè)主體更應(yīng)該積極應(yīng)對，轉(zhuǎn)換思路，化“?！睘椤皺C(jī)”，尋求生機(jī)，做好“茶是健康之飲”的文章，加大宣傳推廣，既是在疫情中行業(yè)本身的自我救贖，也是在面臨新冠時(shí)對社會(huì)大眾的健康回饋。（部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除）