順活潔亮·冰島老寨小樹2021早春100g散生茶,鮮葉采摘自冰島老寨高山生態(tài)茶園,十分難得;商家標(biāo)配100g小餅,本人要求發(fā)散茶,早春茶預(yù)購克價¥5.5/g。
一. 干茶慢烤4+2min,洗去沙塵后濕醒5min,100:1開水慢煮6min,口感迷人不
2022.4.22晚8:05雨轉(zhuǎn)晴22℃82% 湖北黃岡,取竹炭除氯的自來水,用小銀罐烤茶煮茶。
取干散茶2g,香氣蜜甜純凈。電陶爐先開1000w大火預(yù)熱小銀罐20s,轉(zhuǎn)100w小火,干茶入小銀罐,用竹筷快速翻烤4min,再翻烤2min出罐,不焦不糊,剔除細(xì)末待用。
將烤好的干茶,開水過一下洗去沙塵,靜置5min進(jìn)行濕醒。用1000w大火加溫小銀罐20s,然后按100g:1的水茶比,注入剛開的水,響聲如雷;轉(zhuǎn)200w小火,保持微沸態(tài),慢煮6min出茶湯200g。
觀湯色,金黃透亮,純凈迷人。
聞蓋香,松煙香稍顯,甘蔗青甜香純凈。聞杯底,蜜香,米香,青甜香久留。嗅聞香杯,魚腥草香稍顯,蜜蘭香迷人。
嗅葉底,松煙香稍顯,青甜香帶咸味純凈無異味。
品茶湯,入口微甜(冰糖甜)涼帶一絲苦,幾乎感覺不到粗澀感;涼甜同顯,起顯于舌尖和前顎,然后凸顯于喉頭;湯質(zhì)粘滑含香,兩腮生津充沛,腹暖心熱,清涼冰糖韻留口留喉久久不退;飲后身泰心安,有滿足感。
二.干茶洗去沙塵后濕醒5min,60:1開水慢煮3min出頭湯,口感好不
2022.4.23早9:19小雨23℃79% 湖北黃岡,取竹炭除氯的自來水,用小銀罐煮茶。
頭道茶湯,入口微甜(甘蔗甜)涼帶幾絲苦,粗澀感稍顯于舌尖和前顎;…清涼冰糖韻留口留喉久久不退。
2-3道茶湯,入口微甜涼無苦,粗澀感依然;香氣、粘稠度下降,第3道下降明顯。
三.后記
這款(順活潔亮)2022冰島老寨小樹早春生茶,入口微甜涼帶苦韻,清涼冰糖韻留口留喉久久不退,十分難得。
茶品名:2021冰島老寨小樹
茶品牌:順活潔亮
茶類型:生茶(高山茶 喬木小樹茶 早春100g散茶 蜜蘭香 青甜香)
茶生態(tài):喬木小茶樹;早春茶采時,山高而氣溫低,無蟲害,不打農(nóng)藥,不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留
茶口感:入口微甜涼帶苦韻,清涼冰糖韻留口留喉久久不退
茶苦度:≈60°(60g:1?開水微沸煮3min不苦 或苦很輕)
茶澀感:粗≈苦(粗澀感稍顯于舌尖和上顎)
如何烤?新干茶,電陶爐開400w小火翻烤1min再離火抖0.5min共3輪,可化去過量粗質(zhì)寒質(zhì)。
如何煮?頭泡60g:1開水慢煮3min出湯.可煮2-3次 /或100g:1開水慢煮6min出湯
如何泡?雙杯頭泡60g:1開水泡5min出湯.可泡2-3次?/或單杯100g:1開水泡10-15min開喝
品茶人:漢文愛茶?2022.4.23?
評論 / 4
漢文愛茶
建議啟用 特大樹茶,而棄用 古樹茶,以提升普洱茶的誠信度!!!
回復(fù)喝喝茶擼擼串
點(diǎn)贊學(xué)習(xí)了
回復(fù)漢文愛茶
@喝喝茶擼擼串 歡迎茶友光臨!請茶
回復(fù)漢文愛茶
冰島老寨的早春小樹茶,預(yù)購價也高達(dá)¥5500/kg 啊
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