大白菜班章系列，為什么2006年以后不再生產(chǎn)？詳解601班章有機青餅

但如此優(yōu)質(zhì)且有名的茶品，2006年以后不再生產(chǎn)了，究竟是什么原因呢？今天，“藏品普洱”掌柜，就來聊聊大白菜班章系列以及末代白菜。

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一、大白菜班章系列的由來

班章茶雖然現(xiàn)在名滿天下，但在2000年之前，班章茶還是個微不足道的角色。由于班章茶葉片粗厚，滋味厚重，苦味明顯，茶廠一般不愿意收購，當時勐海茶廠對班章毛料的收購價，僅僅8元一公斤，比其他茶要低很多。

班章茶命運的轉(zhuǎn)機，與來自廣東的一對茶商兄弟有關(guān)，他們就是何廣森、何寶強。1998年左右，何氏兄弟遍訪云南茶山，看中了老班章的優(yōu)質(zhì)原料。

因為有生產(chǎn)經(jīng)營高端烏龍茶的經(jīng)驗，何氏兄弟打算制作一批高端普洱茶。他們收購了大量老班章茶料，送到勐海茶廠加工生產(chǎn)。

當時勐海茶廠在阮殿蓉廠長的牽頭下，成功申請了綠色食品和有機食品雙認證。何氏兄弟送來的班章料恰好符合有機認證要求，勐海茶廠就在茶紙上印了綠色白菜的雙認證標志，這就是大白菜系列的由來。

2000年，普洱茶國內(nèi)市場尚處于起步階段，在選料上沒有明顯分級，存在春秋料混堆、長梗和黃片沒被分選等現(xiàn)象。大白菜系列是高端普洱茶分級的先驅(qū)，對毛料進行選料分級，以班章茶為主料進行壓制，這也確立了大白菜在中期茶里的領(lǐng)軍地位。

二、為什么2006年以后不再生產(chǎn)大白菜

大白菜班章誕生于1999-2004年間，其產(chǎn)品線十分豐富，既有生茶、熟茶之分，又有餅、磚、沱等不同規(guī)格，還有選料細嫩的一級青、貢餅，以及粗枝大葉的大葉青，譜系繁雜，是大益定制茶里的豪門世家。

2004年下半年，國營勐海茶廠改制后，被云南博聞投資有限公司全面接手，成為大益集團下的私營茶廠。

此時的勐海茶廠不再接受來料加工的方式，何氏兄弟就把收購來的班章原料轉(zhuǎn)運到興海茶廠加工。興海茶廠尚未具備使用有機認證標志的資格，也就無法生產(chǎn)大白菜。

到了2006年，改制后的勐海茶廠生產(chǎn)了3款班章有機茶，分別是班章有機青餅、班章有機普餅、班章有機貢餅，這三款茶被稱為“末代白菜”。

大白菜班章這么火，為什么2006年以后沒有續(xù)作了呢？最主要的原因在于布朗基地喪失了有機認證的資格。

有機證書是一年一次認證，每一年生產(chǎn)茶品之前，都要重新申請有機茶認證。2006年，大益的布朗基地在申請認證的過程中，原料抽樣檢測不合格，后面生產(chǎn)出來的茶，自然不能打上大白菜有機標志了。

另外，大白菜系列的“絕產(chǎn)”，或許與福今、大益的大白菜班章之爭有關(guān)。

眾所周知，大白菜班章生態(tài)茶系列，是福今何氏兄弟在國營勐海茶廠來料加工的茶品。大白菜班章系列究竟歸屬于大益，還是歸屬于福今，這在業(yè)界一直沒有定論。

2005年以后，福今另立門戶，建立了自有茶廠和品牌，福今包括后來的今大福出的很多茶品，都打著傳承大白菜班章的旗號。

如果大益后面延續(xù)生產(chǎn)大白菜班章系列，那就相當于在給福今系背書，或者說難聽點也是在蹭大白菜班章的流量。大益作為行業(yè)龍頭，做這樣的事情豈不是有失體面？

更何況，如果要專注做傳統(tǒng)產(chǎn)品，大益可以做的茶太多了，勐海茶廠留下的經(jīng)典茶品太多，從印級茶時代的紅印，到七子餅時代的88青餅，隨便復(fù)刻一款，都是普洱茶市場上的香餑餑，何必與福今去爭班章大白菜那杯羹？

總之，種種因緣際會之下，601班章有機茶成了最后一批大白菜。

三、601班章有機青餅

601班章有機青餅是2006年三款大白菜里唯一一款生茶。外包沿用大益七子餅一貫的簡約風格，棉紙上白底黃字，與綠色白菜標志相得益彰，旁邊貼有“中國有機產(chǎn)品”標識。

2006年以后的大益茶，采用了人民幣技術(shù)的防偽內(nèi)飛、標簽，不似改制前的白菜班章一樣，靠各種印記去辨識真?zhèn)巍?/span>

內(nèi)飛標簽用紙紙質(zhì)與人民幣相當，左側(cè)有一條防偽安全線，為人民幣式的連續(xù)全埋開窗，造紙時就已經(jīng)埋入，與分段的燙金線是不同的。所有的防偽安全線都是棗紅色，上面有“大益”倆字。

這批茶使用班章原料制成，早年大益茶餅普遍壓得比較緊實，餅面烏潤油亮，條索勻稱，金芽交織。

601批班章有機青餅是李文華拼配的巔峰之作，他曾評價601班章有機青餅，集“長、香、重、韻”于一身，具有“剛烈”的品質(zhì)特征。

“你最能體會的是油潤的溫柔，厚重之中的柔美，這柔美的悠長，是其他任何茶菁都不能媲美的。最難忘的是這種味，這就是厚韻——厚重的班章之韻！”

作為最后一款大白菜，601批班章有機青餅的行情一路走高，4.5W/餅的市場價，依然是一茶難求。畢竟“末代白菜”的光環(huán)在身，想不高飛都難。

如今，市場上仍舊不斷冒出各種白菜，或是印有“白菜”標志，或是借用“白菜”名字，都是在蹭大白菜的名氣而已，真正的白菜已成絕響。

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