下關2003年寶焰小鐵餅,是飛臺公司委托下關茶廠定制的首批小鐵餅,在中老期普洱茶市場上一直都很有熱度。
下關和飛臺聯(lián)合定制的茶,茶質表現普遍評價不錯,那么這款2003年寶焰小鐵餅品質如何?今天,“藏品普洱”掌柜,就來和大家詳細介紹一下這款茶。
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下關寶焰牌商標注冊于1942年,當時屬于康藏茶廠,即下關茶廠的前身。商標圖案從藏民信仰出發(fā),以一團烈焰和一個香爐為主元素,象征佛光普照,非常有民族特色。
寶焰牌是個很有年代感的老牌子了,最初以生產“寶焰牌”沱茶出名,主銷川、滇、藏地區(qū)。后來歷經60、70年代停產又復產的曲折經歷,直到80年代中期,下關茶廠重新恢復寶焰牌沱茶的生產,寶焰牌商標就此啟用。
2003年,飛臺公司向下關茶廠定制一批銷臺茶,要求用料精選,并且內飛上要注明“FT”的字樣,代表“飛臺”的首字母,讓茶友知道這是出自飛臺公司定制的茶品。這批茶就是2003年下關寶焰小鐵餅。
下關2003年寶焰小鐵餅,名副其實,餅型規(guī)格較小,每餅僅125克,四餅一筒共500克,非常小巧精致。茶紙正中是寶焰牌商標,那熊熊燃燒的火焰,仿佛點亮人心,所以這在市場上是一款很討喜的小茶餅。
茶版上方是“云南餅茶”四個紅色大字,下面注明“云南省下關茶廠出品”——注意這是一個重要的辨識特征,2004年之前的下關茶品都是直接標注廠名,像70年代紅商檢沱茶、80年代黑商檢沱茶、90年代下關沱等,都寫明“下關茶廠出品”。
2004年以后,國營下關茶廠改制為股份制企業(yè),不管是餅茶還是沱茶,茶版文字都改為“云南下關沱茶(集團)股份有限公司出品”。
所以說,2003年寶焰小鐵餅是下關茶廠改制前少有的經典名品。由于是鐵餅形制,壓制得比一般餅茶更緊實,但經過近20年陳放,茶餅邊緣略有松散,茶餅蓬松度增加,很好撬開。
茶餅內埋壓一張內飛,印有嘜號FT14456-3。FT是飛臺公司首字母簡寫,14456是嘜號,末位的3代表2003年。之后凡是飛臺公司定制的茶,都延續(xù)這個慣例,在內飛上印FT字樣。
茶餅烏潤油亮,條索緊實,芽頭細嫩,絨毫明顯,能看出來用料很精細,以中高級茶菁為主,偶有長梗和黃片,拼配比例拿捏得恰到好處。
鐵餅由于壓得較緊,轉化較慢,但隨著時間的陳化,鐵餅的優(yōu)勢慢慢展露頭角。茶湯橙紅油亮,湯感稠厚飽滿,苦澀度低,倉儲干凈無倉味,甜潤感突出,生津回甘持續(xù),香氣沉穩(wěn)厚實。
可以說,下關2003年寶焰小鐵餅是改制前的經典名茶。加上作為首批飛臺定制茶,用料講究,湯感上佳,收藏品鑒價值兼具,在下關迷圈子里很有知名度。
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