桂花龍井怎么泡?桂花龍井什么牌子好?

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桂花龍井最適合使用玻璃杯和蓋碗沖泡,能夠讓人們更好的觀察茶葉以及茶湯的變化,桂花龍井屬于綠茶,是不發(fā)酵茶,因此,茶葉色澤更加的鮮嫩。


桂花龍井茶的沖泡要點:

使用玻璃杯進(jìn)行沖泡,或者是使用蓋碗進(jìn)行沖泡。



投茶方式為中投法。

溫杯不但能夠清潔茶具,還可以讓茶葉發(fā)揮出更濃更香的香氣。

桂花龍井茶的沖泡步驟:

備器:準(zhǔn)備好沖泡桂花龍井的茶具以及桂花龍井茶;

擇水:把純凈水燒沸之后,再涼至80℃左右備用;

賞茶:取出5-8g的茶葉撥入茶荷,欣賞茶的外形、色澤以及香味;

溫杯:在杯中注入大約1/3的水開始溫杯;

棄水:把溫杯用過的水倒入水盂里面;

注水:再把80℃左右的熱水倒入杯中的1/3處;

投茶:把茶荷里面的茶葉緩緩的投入到杯里;

搖香:讓熱水慢慢的浸潤茶葉,然后等待茶葉稍稍展開即可,等待時間約為10秒;

注水:把80℃左右的熱水倒進(jìn)杯子里約七分滿,就能夠觀賞茶葉舞動的姿態(tài)了;

品飲:過了2分鐘之后,當(dāng)沖泡好的龍井充分的舒展開后,就能夠進(jìn)行飲用了。

桂花龍井茶的沖泡注意事項:

沖泡桂花龍井不可以使用沸水,要等沸水的溫度降到八十度才能夠進(jìn)行沖泡,過熱的熱水就會破壞茶的營養(yǎng)物質(zhì),而過涼的水溫便沖泡不出桂花龍井茶的香味以及營養(yǎng)。

桂花龍井茶沖泡的精華在于第二泡和第三泡。三泡之后就可以倒掉不用了。

不能夠長時間浸泡,否則會破壞口感。

以上就是關(guān)于桂花龍井怎么泡的有關(guān)知識分享了,大家在沖泡的時候可以靜觀茶葉的變化,能夠嗅到香味愈發(fā)的濃郁,這款桂花龍井能夠?qū)⒉柘闩c花香很好的融合在一塊,使人心曠神怡,飲用起來也十分的甘潤芬芳。



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