普洱茶怎么沖泡更好喝?紫芽茶沖泡方法

木坤小寶

  普洱茶怎么沖泡更好喝,很多茶友往往忽略了以下幾個泡茶小技巧,泡出的茶湯香氣喝滋味不夠好。今天就以2022年八角亭品牌的烏金紫芽為例,為大家簡要介紹下,紫芽茶是普洱茶一種,是根據(jù)茶葉原料中幼嫩芽葉的顏色特征來命名的茶葉,茶湯而是明亮金黃的,有一股獨特的清香味,口感上厚重濃郁,沖泡這款普洱茶。


  第一步,投茶量,投茶量的多少是沒有標準的,建議茶友憑自己口感的濃淡來調(diào)整,我們一般沖泡普洱茶的投茶量以一比二十的比例投茶,也就是150毫升的蓋碗投茶7-8克茶葉。

  第二步,洗茶,洗茶也叫醒茶,就是喚醒茶葉,從而在沖泡過程中更好的展現(xiàn)茶葉的香氣和滋味,用沸水快速沖洗茶葉,隨后倒出茶湯。醒茶有利于茶湯香氣、滋味能更好的展現(xiàn)普洱茶的特點。更有講究的茶友還會在泡茶前進行干醒,就是將茶餅撬散,用面紙包裹,或是放入紫砂罐中,讓其與空氣接觸,達到醒茶的作用。

  第三步,聞掛杯香。聞香是很多茶客喜歡的事,倒出公道杯中的茶湯,細細感受公道杯的熱杯、溫杯以及冷杯香氣,這款烏金紫芽茶香香氣馥郁,掛杯持久。

  第四步,正式?jīng)_泡,沖泡普洱茶時,選擇沸水沖泡,高溫下茶香更容易激發(fā)溶于湯水。如果水溫不夠,茶葉內(nèi)質(zhì)釋放不足導致茶湯水味較重。沖泡時注水要緩緩注水,不宜直接沖到茶葉上,這樣泡出的茶湯口感更加細膩柔和。

  第五步,品茶,茶湯入口稍停片刻,細細感受茶的醇度,滾動舌頭,使茶湯游過口腔中的每一個部位,浸潤所有的味蕾,體會到這款八角亭的烏金紫芽茶茶湯細膩綿柔,蘭花香明顯,入口即甜,回甘明顯、淡淡的澀感,香甜更顯持久。

  普洱茶的沖泡方法就介紹到這里了,泡茶是個技術活,只有多練習多嘗試,在沖泡過程中,找到合適自己的方法才是最好的,更多普洱茶沖泡知識敬請關注。


泡茶

暫無評論