6月10日，由廣西壯族自治區(qū)梧州市人民政府主辦的“千年六堡、歲月茶香——2023梧州六堡茶北京品鑒會(huì)”在北京西苑飯店舉行。借著2023北京國際茶業(yè)展的東風(fēng)，舉辦本次品鑒會(huì)旨在全面展示梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，展現(xiàn)六堡茶歷史文化底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力，為六堡茶行銷全球打開新的窗口和平臺(tái)。
本次品鑒活動(dòng)，中國茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長姚靜波，北京市西城區(qū)副區(qū)長宋玫、梧州市委副書記李振品、梧州市副市長范洪亮、梧州市人民政府副秘書長、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任孫本旭等領(lǐng)導(dǎo)，以及現(xiàn)場近百位各界嘉賓和媒體代表出席。
（圖為2023梧州六堡茶北京品鑒會(huì)出席嘉賓合影）
現(xiàn)場由“六堡茶制作技藝”國家級非遺傳承人韋潔群、中國制茶大師何梅珍、中國制茶大師張均偉和廣西梧州市廣梧茶業(yè)有限公司總經(jīng)理蔣丙勇分別介紹四款各具特色的六堡茶，讓參會(huì)嘉賓在品鑒六堡茶的過程中，感受六堡茶產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含的市場價(jià)值和發(fā)展機(jī)會(huì)。
（圖為現(xiàn)場品鑒四款各具特色的六堡茶）
千年名茶登陸北京 現(xiàn)場品鑒獨(dú)一無二“中國紅”
作為中國千年名茶，六堡茶原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)，以其獨(dú)特的檳榔香味和“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特征而聞名，不僅受到國內(nèi)愛茶人士的青睞，還外銷至港澳、東南亞等地區(qū)。2022年，六堡茶制作技藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分，被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。而據(jù)“2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值專項(xiàng)評估”顯示，“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值44.03億元，比2022年增長6.39億元，居廣西茶葉區(qū)域公用品牌第一位，被評為2023年最具品牌發(fā)展力的三大品牌之一。
（圖為2023梧州六堡茶北京品鑒會(huì)現(xiàn)場）
喝過六堡茶的人都會(huì)對它的“中國紅”情有獨(dú)鐘，六堡茶，紅、濃、陳、醇，且有獨(dú)特檳榔香氣，一直被喝茶之人喜聞樂道。尤為值得一提的是，六堡茶擁有出色的藥用價(jià)值，成為藥方入選《中華藥典》的唯一茶葉，被認(rèn)為具有護(hù)肝、養(yǎng)胃、祛濕、降三高、清火、養(yǎng)顏等獨(dú)特保健功效。事實(shí)上，在過往缺醫(yī)少藥的年代，六堡鄉(xiāng)民便將六堡茶當(dāng)成藥湯，用來消暑和緩解腸胃不適。
多維度政策賦能 推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
?“酒好也怕巷子深”，為推動(dòng)六堡茶行銷全球，梧州市錨定打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持以全產(chǎn)業(yè)鏈思維，發(fā)揮“原產(chǎn)地、原種茶、原工藝”三原優(yōu)勢，聚焦“茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城”六個(gè)環(huán)節(jié)，以“帶農(nóng)促增收，引企拓市場，鑄魂塑品牌，建標(biāo)穩(wěn)發(fā)展”為抓手，實(shí)現(xiàn)六堡茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，打造新時(shí)代的“茶船古道”，推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在品牌層面，早在十多年前，梧州市就聯(lián)合著名茶學(xué)專家、中國工程院院士劉仲華開展六堡茶健康研究，強(qiáng)化六堡茶健康屬性，提升大眾認(rèn)知。經(jīng)過多年來堅(jiān)持不懈的推廣和培育，如今已形成了以“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌和“茶船古道”文化品牌為引領(lǐng)，企業(yè)品牌為支撐的品牌矩陣，被評為“2022中國茶葉最具品牌傳播力品牌”。
為提升六堡茶的影響力、進(jìn)一步拓展市場，梧州市持續(xù)展開多元茶事活動(dòng):在第五屆中國國際茶葉博覽會(huì)期間，開展了“茶船古道·新絲路”六堡茶行銷全球2023杭州站暨梧州六堡茶投資推介會(huì)活動(dòng)，在中國 -東盟博覽會(huì)、中國-東盟商務(wù)與投資峰會(huì)期間，開展“茶船古道六堡茶發(fā)展高峰論壇”和六堡茶推介活動(dòng);積極參加中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)等國內(nèi)重大茶事;組織“梧州六堡茶”高鐵冠名活動(dòng);組織茶企業(yè)赴新加坡、馬來西亞參加相關(guān)經(jīng)貿(mào)活動(dòng)進(jìn)行宣傳推介六堡茶;大力推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)，拓展升級海外市場，不斷把梧州六堡茶推向更廣闊的國內(nèi)、國際市場。
“科技是第一生產(chǎn)力”，為提升六堡茶的核心競爭力，梧州在六堡茶科研創(chuàng)新及標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)上狠下功夫，攜手劉仲華院士大力培育本地專業(yè)科研隊(duì)伍，創(chuàng)建廣西六堡茶工程技術(shù)研究中心等一批科研平臺(tái)，累計(jì)實(shí)施31項(xiàng)六堡茶產(chǎn)業(yè)科技項(xiàng)目，科學(xué)論證六堡茶的康養(yǎng)保健功效，實(shí)現(xiàn)了一系列生產(chǎn)加工關(guān)鍵工藝技術(shù)的迭代升級，建立了發(fā)酵、壓磚、揀雜、包裝等一系列自動(dòng)化生產(chǎn)線。同時(shí)聚焦標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，進(jìn)一步完善了批號編碼、沖泡品飲、場地環(huán)境、倉儲(chǔ)要求等產(chǎn)業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系，制定六堡茶國家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，廣西地方標(biāo)準(zhǔn)18項(xiàng)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)24項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)了從茶苗到茶杯全程標(biāo)準(zhǔn)化。此外還發(fā)布《六堡茶出口規(guī)范》（T/GXAS 410—2022），進(jìn)一步提升六堡茶出口服務(wù)質(zhì)量，為六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。
不僅如此，梧州市不斷加快六堡茶園、六堡茶廠數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)。就在不久前，梧州六堡茶數(shù)字化平臺(tái)正式上線，平臺(tái)建立全球首個(gè)六堡茶智慧公共云倉，產(chǎn)品統(tǒng)一使用茶船古道·溯源銷售一體碼作為其數(shù)字身份證，可實(shí)現(xiàn)全市六堡茶產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)匯集展示和實(shí)現(xiàn)“一掃六可”，即掃碼可交易、可溯源、可質(zhì)控、可視化、可服務(wù)、可文化，不僅推動(dòng)六堡茶線上銷售市場拓展，也為廣大茶企數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級提供強(qiáng)有力的平臺(tái)支撐。
而在人才方面，梧州市堅(jiān)持以產(chǎn)聚才、以才興產(chǎn)、產(chǎn)才融合，全面加強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，多年來先后培育400名后備六堡茶人才、50名核心專家和茶藝師8005人、評茶員2768人、制茶師26人、茶園管理師50人，為做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)提供智力支撐。
通過品牌、營銷、科技、人才等全方位的賦能，六堡茶在國內(nèi)外的消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大，除原有的兩廣、香港、東南亞市場外，還擴(kuò)張至北京、上海、浙江等省份。截至目前，梧州六堡茶園總面積近30萬畝，年度總產(chǎn)量超3萬噸，培育SC認(rèn)證茶企112家，綜合產(chǎn)值超160億元。2019年到2022年，六堡茶價(jià)格年均增長20%-30%，企業(yè)銷售額年均增長20%以上。
行銷全球再下一城 開啟茶船古道新篇章
六堡茶北京品鑒會(huì)的成功舉辦，是繼六堡茶行銷全球2023杭州站后，六堡茶的又一次重磅亮相，不僅讓更多人了解六堡茶的特色和價(jià)值，而且提升六堡茶的知名度、美譽(yù)度和品牌影響力，昭示著六堡茶行銷全球再下一城，為六堡茶產(chǎn)業(yè)注入新的發(fā)展動(dòng)能。
接下來，梧州市將繼續(xù)加大對六堡茶的支持力度，推動(dòng)六堡茶提高產(chǎn)品品質(zhì)，拓展銷售市場，力爭六堡茶2023年產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到200億元。而在未來的日子里，梧州市將全力推動(dòng)六堡茶風(fēng)行天下、香滿人間，不斷書寫茶船古道新的篇章。
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