中國茶葉頻道
正山小種的質(zhì)量是非常高的，不管一些香氣，或ER的形狀，和湯是茶的上品，當(dāng)然，更不用營養(yǎng)價值的說法，因此，下面小編就給大家介紹關(guān)于正山小種它的特殊功效與作用!
??正山小種的功效
1，利尿作用
下的咖啡因和芳香物質(zhì)在正山小種紅茶的組合效應(yīng)，提高了血液流向腎臟，增加腎小球濾過率，腎微血管擴(kuò)張，以及水腎小管重的抑制，因此有助于增加尿量。這樣有利于消除乳酸，尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))，過多的鹽(與高血壓有關(guān))，有害物質(zhì)，以及易于腎炎水腫引起的心臟疾病或身體。
2，抗炎作用
具有抗炎作用正山茶多酚化合物，然后通過實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素能發(fā)票細(xì)菌細(xì)胞，蛋白質(zhì)凝固沉淀，從而抑制和消除病原體。所以細(xì)菌香格里拉疾病和食物中毒喝紅茶頗有益，民間也用茶水涂傷口，褥瘡和香港腳。
3，解毒作用
事實證明，正山小種茶葉中的茶多酚能吸附重金屬和生物堿，和沉淀分解，這是受飲用水和現(xiàn)代人的食品工業(yè)的污染，無非是一個福音。
4，提神消除疲勞的效果
經(jīng)醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡因刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神，思考的重點，進(jìn)而使思維反應(yīng)更敏感，增強(qiáng)記憶力; 它也對心臟和血管系統(tǒng)，加強(qiáng)心臟中風(fēng)興奮作用，從而加快血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，還能促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速乳酸的排泄(肌肉感到疲勞物質(zhì))和其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，抗疲勞的效果。
5，流體和熱的作用
夏飲正山小種紅茶可以提神止渴，因為茶葉中的茶多酚，糖類，氨基酸，果膠和唾液產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，并刺激唾液的分泌，導(dǎo)致口感滋潤，產(chǎn)生清涼感; 咖啡因而下丘腦體溫中樞的控制，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎成促進(jìn)熱量和污物排泄，維持生理平衡。
6，抗氧化，抗老化作用
結(jié)果表明，紅茶和綠茶的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞的傳播路徑的化學(xué)物質(zhì)。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心的穆雷，血管流行病學(xué)主任醫(yī)生密特曼說：“紅茶和綠茶的效果是差不多的，但抗氧化劑正山小種紅茶是較復(fù)雜得多，尤其是對心臟是好的”。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果比大蒜，西蘭花和胡蘿卜更強(qiáng)。
7，胃護(hù)胃作用
人們喝綠茶時，我們不吃肚子會感到不舒服，因為重要的物質(zhì)，茶葉中所含的 - 茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹刺激強(qiáng)的情況下，。的正山小種紅茶是不一樣的。它是由發(fā)酵后烘烤，多酚氧化酶氧化酶的作用下發(fā)生降低的刺激性胃減小到內(nèi)容。紅茶不僅不會傷胃，但能健胃。糖，經(jīng)常食用，奶茶，能消炎，保護(hù)胃黏膜，潰瘍的治療也有一定效果。
如圖8所示，抗癌效果
關(guān)于茶葉抗癌的說法很流行，世界各地的研究人員已經(jīng)做了很多這種探索的，但一般認(rèn)為茶的防癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但現(xiàn)在有一個新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶與綠茶相同，有較強(qiáng)的防癌效果。
9，血管擴(kuò)張作用
紅茶的美國醫(yī)學(xué)界最近的一項研究相關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，心臟疾病患者飲用，每天可以增加10%的血管擴(kuò)張，從6%紅茶的四杯。普通的刺激后，它會增加13%，張弛有度。
正山小種紅茶特點
正山小種紅茶是最古老，歷史最悠久，最古老的，是第一代的紅茶品種的一部分。正山小種紅茶熏用松針或松木制成，風(fēng)味茶特強(qiáng)的樟茶變成黑色后，但不是紅茶沖泡的，但是紅茶的紅色，特別紅艷，特別亮。它的茶葉均勻整齊，在造型顯得更密切地關(guān)注。
正山小種的歷史故事
相傳，武夷山星村桐鄉(xiāng)河邊碼頭，位于海拔1500米左右。這里的村民世代以使茶葉或茶業(yè)企業(yè)。一年明末，軍隊路過江碼頭后，戰(zhàn)士們睡在茶，和其他軍隊離開，茶已開始不同程度的發(fā)酵。然后，在村民們競相開展查摩與當(dāng)?shù)伛R尾松干燥，這種茶用Masson特有的松香味，而不是受到人們的喜愛，因為在那個時候，人們從來沒有習(xí)慣喝綠茶。于是，村民們把茶葉采摘到星村出售。當(dāng)時，在那個時候，星村是茶葉集散地，茶葉是銷售后的第二年，它被立即責(zé)令昂貴。所以，這種發(fā)酵的紅茶開始受到重視，并得到了快速發(fā)展。
正山小種的起源
正山小種一直是中歐貿(mào)易的一個流行的類別，代表紅茶“武夷”，特別修正小種產(chǎn)地武夷山，武夷山市的英語單詞福建省桐木關(guān)。用熱正山小種，許多假茶也試圖進(jìn)入市場，為了區(qū)別這個假，武夷山桐木關(guān)產(chǎn)茶葉稱為正山小種。所謂正山是指武夷山桐木關(guān)及其周邊地區(qū)等。具有相同的高原氣候，相同的生產(chǎn)工藝，相同的質(zhì)量和制作小種紅茶等條件下，它具有正確的地道，這意味著兩個沒什么。
正山小種產(chǎn)地環(huán)境
泡桐位于關(guān)山森林，氣候特點顯著。當(dāng)?shù)貧鉁氐?，濕度高，多陰雨，霧長，一年，在一百多天，終年涼爽，晝夜溫差大的霧。短日照，濕度充足，茶樹生長的肥沃有機(jī)質(zhì)，有促進(jìn)優(yōu)良的作用。寒冷的冬天，昆蟲基本茶葉在這種環(huán)境下無法生存，茶葉通常是不需要使用殺蟲劑，卓越的品質(zhì)自然。
綜上所述，正山小種含有豐富的黃酮類物質(zhì)，酶，咖啡因和茶氨酸等物質(zhì)，經(jīng)常喝正山小種消疲提神，提神，還能生津止渴，清肝明目。
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