普洱茶隔夜還能繼續(xù)泡嗎?

木坤小寶

普洱茶隔夜還能繼續(xù)泡嗎?隔夜的普洱茶葉不能繼續(xù)喝了,隔夜的普洱茶是不干凈的,不健康的,因?yàn)楦粢沟钠斩璺胖靡灰购?,亞硝酸鹽會(huì)升高。放置一夜的隔夜茶還會(huì)受細(xì)菌污染,喝了對(duì)身體不好,隔夜茶大家千萬(wàn)不要喝。

  不知道屏幕前的你,有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)隔夜茶不能喝?相信常喝茶的茶友,早已有了答案!

  1、所謂隔夜茶,就是今天晚上泡,時(shí)隔8個(gè)小時(shí)后,就是隔夜茶。那為何早晨泡的茶葉,時(shí)隔8個(gè)小時(shí),下午依然可以喝?也沒(méi)有人追究時(shí)隔8小時(shí)以上的茶能不能喝,并且夜間里,外界環(huán)境對(duì)茶湯的干擾更小吧!

  2、隔夜普洱茶亞硝酸鹽并未超標(biāo)。央視曾做過(guò),關(guān)于隔夜茶的亞硝酸鹽含量的試驗(yàn)。選用龍井、普洱茶和菊花茶,沖泡后分別放置12小時(shí)和24小時(shí),進(jìn)行檢測(cè)對(duì)比發(fā)現(xiàn),放置12小時(shí)和24小時(shí),亞硝酸鹽含量分別為0.25毫克每升,和0.26毫克每升。而國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)飲用水,是低于1毫克每升。同時(shí),隔夜的茶湯也沒(méi)有變質(zhì)、變餿的情況。

  3、顯微鏡下,放置24小時(shí)的隔夜茶湯,并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)細(xì)菌菌落群。隔夜茶水中含有大量抗氧化物質(zhì),如茶多酚,兒茶素等,細(xì)菌量遠(yuǎn)低于隔夜白水的細(xì)菌量,隔夜茶水并不是細(xì)菌喜歡的生長(zhǎng)環(huán)境。

  關(guān)于隔夜茶能不能喝的問(wèn)題,相信大家已經(jīng)有了答案!但要注意的是,未喝完的茶葉,不要一直浸泡在水中,不然隔夜后的茶湯苦澀太重,真不好喝。應(yīng)將茶水瀝干,并蓋上蓋子,防止灰塵、蟲(chóng)蟻等干擾。其次是泡過(guò)多次的茶葉,隔夜以后,茶湯的滋味差了很多,也到了尾水,也沒(méi)有必要再節(jié)儉了。隔天重新?lián)Q一下茶,感受茶湯的豐富滋味,開(kāi)啟愉快的新日子!


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