西湖龍井是寒性的綠茶嗎？

　　西湖龍井屬于一種高檔的綠茶品種，也是綠茶的品類之一，所以西湖龍井也屬于涼性茶，因此西湖龍井是寒性的。西湖龍井茶本身不發(fā)酵，茶葉就沒有氧化，可以最大限度地保留了鮮葉的各種物質(zhì)，西湖龍井茶中含有大量的咖啡堿、茶多酚等多種成分能夠比較全面的被保留，因此喝西湖龍井茶更有利于利尿。由于西湖龍井性寒，合適體質(zhì)偏熱、胃火旺、精神充沛的人飲用，且湯色透辟，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼快新之感。肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，吃茶品茗過量影響損傷肝功能。另外西湖龍井也有春茶和夏秋茶之分，龍井春茶外形扁平光滑，色澤嫩綠，清香高嫩，有淡淡的栗香味，或部分帶有高火香;滋味濃醇。所以西湖龍井茶從茶葉性質(zhì)上來講確實屬于寒性的綠茶，我們平時要注意，一定要喝適合自己體質(zhì)的茶葉，如果飲用的茶水不適合自己那就白花冤枉錢了。