近年來，普洱加快有機茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，穩(wěn)步實施生態(tài)茶園改造、有機茶園建設(shè)、茶葉初制所規(guī)范提升等工程，大力推進有機茶園建設(shè)規(guī)?；藴驶?。截至2023年6月6日，據(jù)市市場監(jiān)管局提供普洱市獲得中國有機茶認證企業(yè)293戶證書379張 (有機認證證書262張，轉(zhuǎn)換認證證書117張；按認證類型分：植物類285張, 野生植物采集類5張，加工類89張)，認證產(chǎn)品682個，認證基地面積56.3萬畝，認證企業(yè)數(shù)和認證證書數(shù)均居全國第一。
強化技術(shù)政策，促進規(guī)范發(fā)展。制定發(fā)布了《生態(tài)茶園普洱茶質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》《普洱茶生態(tài)茶園建設(shè)及管理規(guī)范》以及“普洱市普洱茶十項標準”等一系列技術(shù)規(guī)范，相繼出臺發(fā)布《普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家咨詢委員第一屆委員會組成人員名單》、《普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家咨詢委員會管理暫行辦法（送審稿）》，起草《普洱市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動工作方案》等系列政策措施，全面推行綠色種植和防控技術(shù)，推進有機茶種植和管理走向規(guī)范化、科學(xué)化和標準化，從源頭邁好普洱茶有機生態(tài)發(fā)展的第一步。
強化示范帶動，打造區(qū)域品牌。以思茅區(qū)創(chuàng)建“有機肥替代化肥”示范推廣項目為抓手，建設(shè)有機茶示范基地，建立示范引領(lǐng)。率先成立“普洱有機茶聯(lián)合會”，通過整合行業(yè)資源、培育產(chǎn)業(yè)集群、完善有機追溯體系，抱團打造“普洱有機茶”公共品牌，共享有機發(fā)展紅利。
強化監(jiān)管培訓(xùn)，規(guī)范茶園管理。 開展農(nóng)藥化肥“零增長”行動，構(gòu)建從茶園到茶杯的全過程有機管理體系，確保茶原料質(zhì)量安全。制定《普洱市綠色茶葉初制廠技術(shù)規(guī)范（試行）》，對全市茶葉初制所進行“一所一檔”建檔，規(guī)范提升補初制加工水平。通過行業(yè)協(xié)會、合作社及村規(guī)民約約束茶企業(yè)和茶農(nóng)嚴格遵守。對農(nóng)資投入品使用情況進行督查和指導(dǎo)。強化對有機認證機構(gòu)監(jiān)管，通過公開招標確定認證企業(yè)，以認證機構(gòu)、認證企業(yè)為切入點，深入開展“認證亂象”專項整治，營造良好、有序的有機認證市場競爭環(huán)境。舉辦有機茶技術(shù)專題培訓(xùn)班，對有機認證的企業(yè)、縣（區(qū)）技術(shù)人員就認證程序、生物防治、綠肥、有機肥種植、太陽能殺蟲燈推廣等開展系統(tǒng)培訓(xùn)，全面提升涉茶生產(chǎn)者的技術(shù)和水平，推進茶園規(guī)范化管理。
強化品牌營銷，提高市場認可度。以“有機成就普洱未來”為宣傳推廣突破口，組織企業(yè)抱團參加中國國際茶葉博覽會、云南普洱茶國際博覽交易會等專業(yè)展會活動，展示普洱有機茶新形象。積極支持申報注冊“普洱有機茶”品牌地理標志證明商標，進一步提升普洱有機品牌效益。以龍頭企業(yè)為依托，加快培育本土普洱有機茶品牌，形成了以國際有機認證“祖祥”“雅咪紅”及國內(nèi)有機認證“龍生”等知名品牌。
今后普洱市緊緊圍繞《普洱市生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制試點實施方案》目標要求，以生態(tài)低碳茶和有機茶建設(shè)為抓手，健全生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)保障機制，營造多方共建共享局面；加快建立健全生態(tài)產(chǎn)品價值評價機制，科學(xué)量化生態(tài)產(chǎn)品價值；拓展生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)路徑，健全生態(tài)產(chǎn)品保護補償機制，形成區(qū)域生態(tài)利益聯(lián)結(jié)新體系；完善生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)推進機制，確保工作任務(wù)落地見效，全力破解生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)“度量難、抵押難、交易難、變現(xiàn)難”，構(gòu)建生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)普洱模式。
（普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心 楊顯鴻）
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