大益煙香茶:金大益、金色韻象、烏金號,已成為收藏界明星!

藏品普洱

大益早年留下來的經典茶品,仍然引領著當下中老期茶的品評標準,尤其是以勐海味、高煙香為主要特征的茶,已成為普洱茶收藏界的明星。

今天,“藏品普洱”旗艦店掌柜,就來和茶友們聊聊大益煙香茶。??

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普洱茶的一大魅力在于香氣,正如鄧時海老師所說,“香氣是一款普洱茶的靈魂”。普洱茶有很多香型,如花香、蜜香、甜香、果香、木香、樟香、焦糖香、煙香等。

其中以煙香最為特殊,它和正山小種的松煙香不同,是一種入嘴后彌漫口腔、有一定濃度、有層次的滋味,這種煙味是普洱茶韻的重要來源。

關于普洱茶煙香的來源,業(yè)界一直有不同說法。有人認為是產區(qū)原料特定的內含物質轉化,有人認為是茶葉在殺青、晾曬過程中吸入的柴火煙味,有人認為是普洱茶后發(fā)酵轉化出來的成分。

大益煙香茶的出現,較早可以追溯到2000年班章大白菜系列。這些茶品采用班章毛料制作,以傳統小鍋殺青工藝制作,后來呈現出厚重的煙香,茶湯質感強烈,穿透力強,堪稱煙香茶標桿。

2002班章特制精品

大益早期煙香茶中,以301金大益、501金色韻象、501烏金號為代表。

301金大益

301金大益是整個系列的開山鼻祖,因外包裝為金色印刷而得名,歷經多年陳放,金色印刷已經褪色不少,一眼看去和銀大益很相似,需要仔細辨別。

301金大益的配茶屬于4-6級中等茶菁,拼配了20%-30%的班章料,這一拼配有如點睛之筆,是301金大益經典高煙香的來源,更是讓它屹立中期茶前列的重要根基。

501黃版金色韻象

2005年,大益一共出了兩款501批次的金色韻象,分別是首批黃版和賀歲款綠版。

大益501批黃版金色韻象,生產于8月份,因茶版印刷偏橙黃色而被譽為“黃金”,如今行情已經步入百萬,是這個系列的行情“天花板”。

歷經多年陳化,此茶煙香馥郁,香氣辨識度很高;入口醇厚飽滿,回甘深沉有意境,隨后甜度漸顯,茶氣強,后韻足,充分詮釋了“金色韻象”的魅力。

501烏金號

501烏金號,是勐海茶廠改制后生產的第一款號級茶,精選純野生古茶樹粗壯茶菁,采用松木低溫烘焙技術制作,入口松煙香明顯,與高端正山小種的口感很像。

不同于班章料的苦底,烏金號是濃郁厚重的野茶風格,野生茶的重苦很快化為回甘,那股夾雜著松煙香的陳韻,讓茶湯更添層次感,滋味豐富飽滿,凸顯香高悠長。

以上就是3款大益煙香茶代表的詳情介紹。此外還有2003年四五六星孔雀班章、2004年彩大益、7522青餅等經典名品,可以說,煙香茶已經成為早期大益茶品里的重要構成部分。

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