節(jié)氣里的大美中國:蒙頂黃芽非遺傳承人曾志東的雨水之約

華偉

雨水至,萬物復(fù)蘇《節(jié)氣里的大美中國》雨水和蒙頂山茶不期而遇。

鄉(xiāng)村振興帶頭人,節(jié)氣品味官冉小七,受四川省制茶大師,蒙頂黃芽非遺傳承人曾志東邀請,在雨水節(jié)氣這天,親臨蒙頂山品嘗了新年的第一口“鮮”。,蒙頂山是全國較早采摘春茶的茶區(qū)之一,每年雨水節(jié)氣來臨,蒙頂山茶便陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)入采摘季。

蒙頂山,地處四川盆地與青藏高原的結(jié)合部,土壤肥沃,四季雨水充沛,前受成都平原熱氣流的沖擊,后受青藏高原冷空氣的影響,形成了內(nèi)陸少見的換流氣候,可以說是“冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑”,這樣適宜的大環(huán)境氣候形成了茶樹生長的天然溫床。

此次雨水節(jié)氣之行,鄉(xiāng)村振興帶頭人,節(jié)氣品味官——冉小七深入蒙頂山茶園,親身感受了蒙頂山得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,置身山中不由感嘆到:“繚繞于山間的云霧,讓蒙頂山宛若仙氣飄飄的’蓬萊’,似入仙境?!?/span>

一行人步入茶園,冉小七帶著一份新奇與欣喜,親身體驗(yàn)了第一批春茶的采摘,并在蒙頂黃芽非遺傳承人曾志東的指導(dǎo)下,第一次體驗(yàn)了奇妙無比的蒙頂甘露的純手工炒制技藝。

行程最后,一行人來到了最具浪漫名字的茶山——“大地指紋”,遠(yuǎn)眺一望無垠的茶山,陶醉在了茶海之中。不由自主,冉小七意味深長的說:“天將華雨潤茶山,萌動(dòng)生機(jī)待甘露”。一杯蒙頂甘露,讓人們在雨水時(shí)節(jié),迎來了一場春的興奮,有感于生命的勃發(fā),同時(shí)也讓人們懷揣熾熱的希望,邁開春天的步伐,奔現(xiàn)美好的生活。

雨水時(shí)節(jié),讓我們共同品味第一杯“蒙頂甘露”,感受春天的氣息,追逐心中的夢想。


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