易武順時興2004,張毅創(chuàng)辦易武老字號,學習易武茶的標桿教材!

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易武順時興,標準的易武老字號,由易武鄉(xiāng)張毅老鄉(xiāng)長牽頭制作,選用易武古樹茶料壓制而成,是早期易武茶的標桿之作。

易武順時興首批茶早就一泡難求,今天,“藏品普洱”旗艦店掌柜,要給茶友們介紹的是2004年易武順時興。

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1、易武順時興的創(chuàng)辦

易武順時興誕生于易武茶復興的背景下,于1998年正式創(chuàng)辦,創(chuàng)始人是易武鄉(xiāng)老鄉(xiāng)長張毅老先生。

易武順時興的創(chuàng)始人張毅老先生有什么來頭?沒錯,他正是96真淳雅號的聯(lián)合制作者之一,在積累了豐富的制茶經(jīng)驗后,張毅創(chuàng)立了自己的品牌易武順時興,拉開了本地人制作茶品的序幕。

易武順時興系列茶品,堪稱當代易武茶鼻祖之一。易武順時興的選料是真正易武野放茶料,由于長期自然生長,易武茶山的大茶樹,無論質與量都非常好,完全是野生喬木種。

加上張毅老鄉(xiāng)長對易武茶山極其了解,又有熟悉的人脈關系,能買到上好野生易武料,所以早年順時興系列,品質上乘,可以作為學習易武茶的標準教材。

2、易武順時興早期茶品

易武順時興首批1998年茶餅,采用易武古樹茶為原料,從選料到工藝都傳承易武古董號級茶的風格。98易武順時興基本是裸餅狀態(tài),一筒7片,僅在每筒茶最上面放一張茶票,與傳統(tǒng)號級茶相似。

易武順時興首批1998年茶餅由于很有收藏紀念意義,加上用料嚴選,產(chǎn)量不多,現(xiàn)在基本都是天價級別了,而且還是一泡難求的狀態(tài),真正的有錢也買不到。

易武順時興2004年茶餅,是順時興系列早期茶品之一,單餅帶包裝,茶版為咖啡色印刷,一共出了兩批茶,辨識點在于內(nèi)飛不同,分別是“倚邦茶山貢品”內(nèi)飛和“易武茶山貢品”內(nèi)飛,其中易武內(nèi)飛批次比較受歡迎,我們主要介紹的也是這款。

3、易武順時興2004年茶餅

易武順時興2004年的包裝棉紙,相對03年來說更厚,是厚草紙格紋紙材質,背面是很獨特的塞窩包法。

易武順時興2004年茶餅,選用易武茶山古樹茶春茶原料制成,原料品質非常優(yōu)異。這里所謂“易武茶”,是一個大的產(chǎn)區(qū)范圍,包括麻黑、落水洞、曼撒、蠻磚等,一起選料拼配而成。

現(xiàn)在喝茶越來越趨向微產(chǎn)區(qū),很多茶廠推出了易武麻黑、易武蠻磚等純料茶,品質上或許會更加優(yōu)化,但口感也趨于單一,與早期易武茶的感覺大有不同,這正是早期易武順時興的迷人之處。

易武順時興2004年茶餅,茶湯橙紅透亮,入口醇厚油潤,回甘持久,茶香入水,果香、蜜香匯合,優(yōu)雅而復雜,充分體現(xiàn)出易武茶的魅力。與同時期易武茶相比,這款茶的轉化度較高,口感醇厚,油潤,隱隱已有向樟香轉化的趨勢。

易武順時興從1998年到2008年間,接棒96真淳雅,把易武茶從沒落推向了一個新的高度,對易武茶的復興有著巨大的貢獻。2004年易武順時興,作為整個系列中的早期精品之作,品質優(yōu)異,后期存放價值與收藏價值不可估量。

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