云南老班章熟普工藝:匠心獨運,歲月醇香

文墨

  在云南這片神奇的土地上,普洱茶以其獨特的韻味和深厚的文化底蘊,成為了中國茶文化中的瑰寶。而在眾多普洱茶產區(qū)中,老班章以其卓越的品質和獨特的口感,被譽為“普洱中的霸王”,吸引了無數茶友的目光與追捧。本文將深入探討老班章熟普的工藝,特別是天地人茶廠在這一領域的匠心獨運與卓越貢獻。

  一、老班章:普洱茶界的璀璨明珠

  老班章,又名班章老寨,位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng),是一個地理環(huán)境優(yōu)越、自然生態(tài)良好的茶葉產地。這里的大葉種茶樹,因得天獨厚的自然條件,生長得尤為茂盛,葉大質厚,芽頭肥壯且多絨毛,為制作出高品質的普洱茶提供了堅實的基礎。老班章普洱茶以其標準的大葉種茶為基礎,不僅條索粗壯,更擁有強烈的山野氣韻和獨特的香氣,仿佛能讓人瞬間置身于那片遙遠而神秘的茶山之中。

  二、老班章熟普的獨特魅力

  熟普洱茶,作為普洱茶的一種重要類型,經過人工渥堆發(fā)酵后,其口感更加醇厚,湯色紅濃明亮,深受茶友喜愛。老班章熟普,更是將老班章原料的優(yōu)良品質與熟普的獨特工藝完美結合,展現出了一種別樣的魅力。其香氣在茶湯、葉底、杯底上都能清晰可辨,且持久悠長,仿佛能穿越時空,帶人領略歲月的沉淀與自然的饋贈。同時,老班章熟普的苦澀感迅速退去,轉而回甘,這種先苦后甜、苦盡甘來的口感,更是讓人回味無窮。

  三、天地人茶廠:老班章熟普的匠心傳承者

  在普洱茶行業(yè),天地人茶廠以其對老班章普洱茶的熱愛與執(zhí)著,成為了這一領域的佼佼者。自2003年起,天地人茶廠便開始收購老班章原料,并精心研發(fā)和生產多款老班章熟普,每一款茶葉都凝聚了茶廠對品質的極致追求和對文化的深刻理解。

  天地人茶廠旗下的“一頭大象”和“倒生根”兩大品牌,更是成為了老班章熟普的代名詞。其中,“倒生根”品牌更是以那棵有著800多年歷史的“倒生根”大榕樹為靈感,將老班章普洱茶的文化價值與自然之美完美融合。在制作工藝上,天地人茶廠堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新并重,既保留了老班章熟普的傳統(tǒng)風味,又通過現代科技手段提升茶葉的品質與穩(wěn)定性,確保每一款茶葉都能達到最佳狀態(tài)。

  四、老班章熟普的制作工藝

  老班章熟普的制作工藝復雜而精細,主要包括原料采摘、殺青、揉捻、干燥、渥堆發(fā)酵、干燥再加工等步驟。在原料采摘上,天地人茶廠堅持選用老班章茶園內的大葉種茶鮮葉,確保茶葉的純正與優(yōu)質。在殺青過程中,通過高溫快速破壞茶葉中的酶活性,使茶葉保持綠色并去除青草味。揉捻則是將茶葉揉成條索狀,便于后續(xù)的發(fā)酵和干燥。

  渥堆發(fā)酵是老班章熟普制作的關鍵環(huán)節(jié)。在這個過程中,茶葉在濕熱環(huán)境下進行微生物發(fā)酵,產生獨特的香氣和口感。天地人茶廠嚴格控制發(fā)酵溫度、濕度和時間,確保茶葉發(fā)酵均勻、透徹,從而達到最佳的口感和品質。發(fā)酵完成后,茶葉還需進行干燥再加工,以去除多余的水分并提升茶葉的穩(wěn)定性。

  五、結語

  老班章熟普,作為普洱茶中的佼佼者,不僅承載著云南茶山的自然之美和茶農的辛勤勞動,更蘊含著天地人茶廠等企業(yè)的匠心獨運與卓越貢獻。在未來的日子里,我們有理由相信,隨著科技的進步和文化的傳承,老班章熟普將繼續(xù)以其獨特的魅力和深厚的文化底蘊,吸引著更多茶友的目光與心靈。讓我們一同品味這來自云南深處的歲月醇香,感受那份跨越時空的茶文化之美。


內容和圖片來源于:茶友網

產品來源于:傳承老廠、老茶、老味道的天地人茶葉(一頭大象茶業(yè))。



老班章 天地人茶廠 老班章普洱茶

暫無評論