藍印昆明鐵餅：印級茶與七子餅過渡產品，品鑒01藍印昆鐵

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昆明茶廠原是中茶公司的直系下屬單位，前身是始建于1939年的復興實驗茶廠。昆明茶廠以茶磚聞名，但其生產鐵餅的歷史由來已久。

早在上世紀60年代，在印級茶和七子餅時代的過渡階段，昆明茶廠就生產了昆明簡體字七子鐵餅，這款茶被鄧時?！镀斩琛芬粫u為“云南七子餅茶的臉譜始祖”。

昆明鐵餅承襲藍印鐵餅風格，原筒包裝為牛皮紙袋，字版印刷有“七子餅茶”字樣，銷售公司抬頭為“中國土產畜產進出口公司云南省分公司”，壓制方式為鐵餅模式，底部沒有窩底。

昆明鐵餅往上承接印級茶風格，向下開啟七子餅序幕，它的口感表現(xiàn)非常強勁，香氣帶樟香及花蜜香，茶韻豐富深厚，在市場上深受老藏客歡迎。

2001年藍印昆明鐵餅，是昆明茶廠早年的標志性茶品?；蛟S有茶友會問，昆明茶廠1995年不是宣布破產，直到2005年底才重建嗎？這款2001年的藍印昆明鐵餅，又是怎么來的呢？

實際上，昆明茶廠1995年宣布破產后，一直處于倒而不閉的狀態(tài)，一些員工在昆明市郊的十里鋪租了廠房，以昆明茶廠部門的名義，繼續(xù)接單生產，一直運作到2004年。

直到2005年底，云南省茶葉公司把昆明茶廠收回，利用原跑馬山茶葉拼配廠（云南茶廠）的場地，重建昆明茶廠。

2001年藍印昆明鐵餅，采用改制前的經典茶版，正中是八中茶商標，“茶”字為藍色，上方是“中國茶業(yè)公司云南省公司”，下方是“中茶牌圓茶”字樣。

這批茶倉儲放得很好，高香，條索粗壯緊實，金芽明顯，餅型中間厚實，邊緣較薄，彰顯昆明鐵餅特征。

茶湯帶煙香，橙紅透亮，油圈掛杯明顯。入口濃稠厚實，平衡性強，茶氣剛猛有力，口感甘爽，口腔留存度長久。喝到中段，滿口甜香，茶湯厚滑，爽朗活潑，茶質非常豐富。

2001年藍印昆明鐵餅，與同時期勐海茶廠、下關茶廠老茶相比，性價比很高，口感一點也不輸，這種帶煙香、氣韻濃厚的風格，與勐海茶相似，所以深受市場喜愛，是昆明茶廠早年經典茶品。

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