專訪張強(qiáng)×鄒文然 | 茶與書法跨界融合，演繹產(chǎn)品新概念

今天，我們將與“書法茶”聯(lián)合創(chuàng)始人——張強(qiáng)、鄒文然一起，聊聊對茶與書法跨界聯(lián)合運(yùn)用的思考，以及“書法茶”新品的創(chuàng)新理念與初心。

“書法茶·茶書法”聯(lián)合創(chuàng)始人——張強(qiáng)

張強(qiáng)，四川雅安蒙頂山人。國家一級制茶師，國家一級評茶師，中國制茶大師，國茶人物·茶業(yè)品牌官，蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝省級非遺代表性傳承人，味獨(dú)珍茶業(yè)品牌創(chuàng)始人，吳理真茶祖優(yōu)秀傳承人，易解《茶經(jīng)》講師。榮獲聯(lián)合國教科文組織“一帶一路”文化互動(dòng)項(xiàng)目中國茶傳播者“左圭獎(jiǎng)”。創(chuàng)立的味獨(dú)珍茶業(yè)品牌系四川省著名商標(biāo)，中國茶業(yè)行業(yè)百強(qiáng)、中國茶葉企業(yè)品牌價(jià)值百強(qiáng)。

“書法茶·茶書法”聯(lián)合創(chuàng)始人——鄒文然

鄒文然，知名文化學(xué)者。南京藝術(shù)學(xué)院書法碩士研究生。成都文然書院院長。四川大學(xué)書法研究所特約研究員，西南交通大學(xué)外國語學(xué)院教育碩士行業(yè)導(dǎo)師，成都錦城學(xué)院兼職教授，成都市書法家協(xié)會(huì)基礎(chǔ)教育委員會(huì)秘書長。出版有《劉熙載·書概》《書法：以詩詞為心》及《文然習(xí)字法》《好字有法》系列書法字帖等，合著出版《中國家教書·弟子規(guī)》，參與編寫《國學(xué)成都》。

Q：請問書法茶是在什么樣的契機(jī)下誕生的？一個(gè)做茶的公司為什么會(huì)選擇讓產(chǎn)品與書法相結(jié)合呢？

張強(qiáng)：

茶與書法之所以能夠結(jié)合誕生，我個(gè)人認(rèn)為源于有以下兩個(gè)方面：

第一，為傳承與弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝與精神文化助力。2022年蒙頂山茶列入人類非遺之后，從政府、行業(yè)組織，再到企業(yè)與個(gè)人，社會(huì)各界方方面面對非遺文化的傳播較為關(guān)注，作為中國制茶大師與蒙頂黃芽省級非遺傳承人，我個(gè)人覺得有責(zé)任、有情懷、有信心為傳承蒙頂山茶非遺技藝、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化貢獻(xiàn)自己的智慧和力量。

第二，茶與書法二者有著共同的審美理念、審美趣味和藝術(shù)特性。在我國目前43項(xiàng)人類非遺傳統(tǒng)技藝中，書法與茶的關(guān)系最為密切，二者宛如兩顆閃耀于中華文化蒼穹之上的璀璨明珠，交相輝映，共同演繹著中華文化的博大精深，以不同的形式，表現(xiàn)著共同的民族文化精神，所以我們決定做一款以“書法茶”命名的茶產(chǎn)品，讓兩個(gè)人類非遺技藝實(shí)現(xiàn)跨界融合，形成一種飽含人類非遺智慧的精神內(nèi)核，以滿足當(dāng)下人們對文化生活的高追求。

至于為什么這款書法茶產(chǎn)品會(huì)起名為“墨茗其妙”，是受了蘇東坡、司馬光“茶墨之爭”故事所激發(fā)出的靈感。故事中蘇東坡最愛茶與書法，司馬光問：“茶欲白，墨欲黑；茶欲新，墨欲陳；茶欲重，墨欲輕。君何以同愛二物?”蘇東坡答：“上茶妙墨俱香，是其德同也；皆堅(jiān)，是其操同也；譬如賢人君子，黔皙美惡之不同，其德操一也。公以為然否?”正因?yàn)樘K東坡這句“上茶妙墨俱香”，為茶與書法之間的關(guān)系作了最精妙地定義，所以我與鄒老師一拍即合，當(dāng)即將這款書法茶的名字定為了“墨茗其妙”。

鄒文然：

就我個(gè)人而言，以前接觸茶的機(jī)會(huì)并不多，對茶也不甚了解，原來對茶的理解是“柴米油鹽醬醋茶”，覺得百姓更加青睞于茶，而隨著時(shí)間推移，以及對茶的逐漸了解，我發(fā)現(xiàn)高端的精英人士更愛喝茶，也能把茶喝出一種精妙感，對茶品質(zhì)的追求也更加極致。在一種機(jī)緣下，我遇見了張老師，也接觸了很多茶界大咖，通過他們深入了解到蒙頂山茶文化的歷史淵源，又在后續(xù)的時(shí)間里閱讀了很多與茶相關(guān)的茶詩作品，包括茶書法作品，越來越發(fā)覺茶與書法的結(jié)合確實(shí)很有韻味。我以為，就產(chǎn)品本身來看，茶與書法的跨界聯(lián)合既是一次對蒙頂山茶產(chǎn)品的創(chuàng)新，同時(shí)也是一次打破蒙頂山茶產(chǎn)品固有概念的新嘗試。

Q：茶與書法跨界融合的碰撞，如何才能價(jià)值最大化？

鄒文然：

“書法茶”并不是簡單的茶與書法碰撞就能讓產(chǎn)品水到渠成，在這個(gè)過程中我與張老師頻繁接觸，相互交流了更多的創(chuàng)意可能性與設(shè)想。對于茶與書法跨界聯(lián)合后如何更緊密地融合，才能碰撞出最具價(jià)值的“火花”，我個(gè)人也進(jìn)行了諸多思考，首先要知道書法其實(shí)是一種文字，它能為茶葉的品牌及宣傳提供更清晰的文化概念，也能讓消費(fèi)者在喝到、談到茶時(shí)讓文化意味得到凸顯，更能夠增加產(chǎn)品在市場流通中的辨識度，進(jìn)一步提升產(chǎn)品文化價(jià)值內(nèi)涵。

那么，基于對茶與書法結(jié)合后外觀、品鑒、實(shí)用、藝術(shù)價(jià)值等幾方面的綜合考量，這款“墨茗其妙”書法茶具有以下幾個(gè)特征：一是每個(gè)盒身上的每一幅書法是不同風(fēng)格、獨(dú)一無二的藝術(shù)展現(xiàn)，二是外包裝的設(shè)計(jì)可作為藝術(shù)品陳設(shè)于合適的場景內(nèi)，三是不同的時(shí)令書寫相關(guān)應(yīng)景的內(nèi)容，相同的產(chǎn)品具有不同的文化內(nèi)涵，四是通過品讀文辭與書法，為品茶者的心境帶來更高的精神價(jià)值。總而言之，我們想以茶與書法的有機(jī)結(jié)合，在提升文化價(jià)值內(nèi)涵的同時(shí)，也潛移默化地為茶文化的傳播提供助益，客觀地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品本身最大化的價(jià)值利用。

Q：在茶飲+時(shí)代，書法茶如何成為創(chuàng)新領(lǐng)域的“獨(dú)角獸”？能否談?wù)勀睦斫猓?/span>

張強(qiáng)：

我認(rèn)為，這個(gè)問題還是要圍繞茶與書法創(chuàng)新的初衷——上茶與妙墨俱香來展開。書法茶絕不僅僅是在一款茶產(chǎn)品上寫一幅書法那么簡單，他一定是書法和茶葉產(chǎn)品完全融合與一體，要讓書法賦予茶一種藝術(shù)之美與文化之魂，反過來讓茶賦予書法一種實(shí)在的文化內(nèi)涵與健康品質(zhì)，讓兩者能夠在產(chǎn)品中有機(jī)融合，能在茶產(chǎn)品上具體的體現(xiàn)書法的藝術(shù)審美，書法的內(nèi)容也不局限于與茶相關(guān)的內(nèi)容，可以是傳統(tǒng)節(jié)氣（端午、中秋等）、名句佳詞，也可根據(jù)個(gè)性化的需求進(jìn)行定制（例如壽辰、人生哲理等），用書法藝術(shù)賦予茶產(chǎn)品傳統(tǒng)文化色彩，激發(fā)人們對美好、幸福生活的向往與追求。

鄒文然：

在我看來，從內(nèi)容表達(dá)的形式，書法茶還可以在內(nèi)涵、情感、獨(dú)一性上作出一定的創(chuàng)新嘗試。中國的傳統(tǒng)文化歷史悠久，書法茶的表現(xiàn)形式并不拘泥，正如張老師所說面對不同的場景我們的書法茶可以用不同的內(nèi)容形式來進(jìn)行表達(dá)，還可根據(jù)定制者本身的閱歷和創(chuàng)想進(jìn)行嵌名創(chuàng)作，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的原創(chuàng)性與獨(dú)一性的統(tǒng)一。

茶與書法的結(jié)合，體現(xiàn)的是文化和藝術(shù)，是審美和思考。這種結(jié)合不僅增添了生活的愜意和優(yōu)雅，還體現(xiàn)了文化的升華和技藝的傳承，讓我們在國際化的時(shí)代里，更加注重弘揚(yáng)中華文化的正能量，從而更好地維護(hù)與傳承中華文化的美麗和偉大。