分享三種讓冰茶升級(jí)的方法

你知道在美國(guó)每年6月是國(guó)家冰茶月嗎？6月，氣溫開(kāi)始變得炎熱，大多數(shù)人會(huì)開(kāi)始制作并享受冰茶的冰爽快感。今天就讓我來(lái)與大家分享三種讓冰茶升級(jí)的方法！

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01.香草

新鮮的香草是為冰茶增添風(fēng)味的最佳選擇。在沖泡熱茶時(shí)我們經(jīng)常會(huì)加香草，但其實(shí)冰茶也非常適合。常用到的香草包括：薄荷、鼠尾草、迷迭香、羅勒、檸檬草、薰衣草等。我推薦使用新鮮香草，因?yàn)楦上悴莸奈兜缹?duì)于冰茶來(lái)講太濃。將香草放在掌心輕輕揉搓，釋放出香氣。當(dāng)然請(qǐng)注意在揉搓之前洗凈雙手。

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02.新鮮水果

水果能給冰茶增添香甜。除了新鮮水果，冷凍水果效果也非常好。水果不太適合用于熱水沏茶，但在冰茶中表現(xiàn)極佳。常見(jiàn)的水果與茶葉的搭配包括：

二茬大吉嶺+葡萄；

白茶+藍(lán)莓；

白茶+梨；

煎茶+草莓；

單叢烏龍+桃；

錫蘭紅茶+杏；

阿薩姆紅茶+芒果。

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03.蜜餞

要不是去過(guò)Teavana，品嘗過(guò)那里的樹(shù)莓蜜餞冰紅茶，我都不敢想象原來(lái)冰茶與蜜餞這么搭！其實(shí)制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單，你只需要：用平常2倍的茶葉沏茶，將茶倒入調(diào)酒器，倒入冰塊，倒一點(diǎn)自己喜歡的蜜餞，充分搖勻，便可享用！搖好的冰茶會(huì)略帶泡沫，你可以選擇過(guò)濾掉，但其實(shí)靜置不動(dòng)，泡沫一會(huì)兒就會(huì)自己消失。

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