【周末喝茶】品鑒2014歲月知味麻黑

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　　麻黑古樹(shù)茶，新茶以湯質(zhì)純和淡雅著稱(chēng)，中期轉(zhuǎn)化為甘甜可口。是古六大茶山慢撒茶區(qū)的代表之一。

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　　歲月知味麻黑，毛料正宗，工藝為傳統(tǒng)的易武茶制作方法，同時(shí)也在易武完成殺青、涼干、前期存儲(chǔ)，汲取原產(chǎn)地天然靈氣。

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　　麻黑在條索外形上，和其他經(jīng)過(guò)人工矮化過(guò)的易武喬木茶區(qū)別不大，條索肥大而少毫，主要顯現(xiàn)枝葉和梗。

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　　麻黑古樹(shù)普洱茶湯糯、柔、清、雅，花果香。麻黑古樹(shù)春茶香氣極好，掛杯香氣時(shí)間長(zhǎng)。湯色油光透亮，口感寬廣飽滿。柔中帶剛，綿密細(xì)膩。

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　　麻黑茶的特點(diǎn)，有人認(rèn)為具有“焦糖香”，當(dāng)然也有人說(shuō)是蜜香。獨(dú)特香氣加上一定甜度，低澀度，綿長(zhǎng)回甘，這些構(gòu)成了麻黑茶的總體印象。

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　　從歲月知味中期麻黑轉(zhuǎn)化到如今看，對(duì)比新茶，茶氣是由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)，而湯感則是由苦轉(zhuǎn)甜。兩種轉(zhuǎn)化，使得麻黑的時(shí)光呈現(xiàn)愈加完美的綜合口感。

　　因此，該茶是一款值得邊喝邊藏的佳品。

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　　作者：右邊添加 來(lái)源：大益社區(qū)

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