明清皇家 宮廷貢茶

文獻(xiàn)記載，云南古六大茶山，早在明朝成化年間，羅姓炒茶老人“深山古法炒制”的曼松茶葉，深受憲宗皇帝的青睞，時(shí)為土貢(非朝廷撥款)。清朝雍正七年，曼松老寨的茶葉已被明確為貢茶(朝廷撥款)。

清代《南詔備考》載：“普洱產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山，而以倚邦、蠻磚者味較勝。”?！镀斩尽肪碇溯d：“其余小山甚多，而以曼松產(chǎn)者為上”，這里“曼松”屬倚邦，“為上”意為“更好”或“最好”。曼松原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)，倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有“吃曼松看倚邦”之說。

原始茶園 珍貴稀缺

曼松茶山的核心產(chǎn)區(qū)——王子山，位于海拔約1300米的高山上。這里山巒林澗，參天巨木，藤蘿石斛繞樹，落葉與蟲鳴。除了每年采茶季會(huì)有外人進(jìn)來以外，幾乎還是一片并未被人打攪的秘境。

同時(shí)，茶山始終維持著最原始的森林狀態(tài)：嚴(yán)禁狩獵、外來物種進(jìn)山，保護(hù)螞蟻窩，維持著萬物均衡守則的生態(tài)系統(tǒng)。

目前，位于曼松核心產(chǎn)區(qū)王子山的僅存的327棵曼松古樹已經(jīng)被保護(hù)起來，以免因過度采摘而再遭罹患。每年的茶產(chǎn)量極為稀少。每年頭春平均單棵產(chǎn)量?jī)H為0.6公斤左右，每年至多產(chǎn)出100公斤的毛茶。

紅土爛石 成就獨(dú)特

《茶經(jīng)》有言：上者生爛石、中者生礫壤、下者生黃土。

曼松王子山，是一座亂石叢生、紅土壤為主的山頭。茶樹零星分布在林間，與森林混生共長(zhǎng)。它的土壤，是一種風(fēng)化頁巖土，呈紫紅色，是非常貧瘠的紅土，傳聞?wù)f會(huì)遇水成泥，遇風(fēng)成石，因此曼松茶樹生長(zhǎng)速度非常緩慢。

但是土壤的通氣性好，為透水性和保水性良好的酸性紅土壤，富含鐵、鋅等微量元素，讓曼松茶有了一種獨(dú)特的鮮甜和香氣。

曼松的茶是甜的，歷經(jīng)磨礪，成就了曼松的獨(dú)特。

湯感甜潤(rùn) 細(xì)膩如絲

曼松貢茶最大的特點(diǎn)是甜潤(rùn)，唇齒甜滑，入口就甜，鮮潤(rùn)滋暢。茶湯澄澈清亮，蘭香撲面，清雅入勝，苦澀味極低，自然濃甜的茶湯輕柔的蜿蜒于口腔，宛若絲綢般，細(xì)柔稠糯。

茶香是含在湯里面的，細(xì)膩稠糯的茶湯攜著清雅蘭香、野蜜香，豐富而內(nèi)斂。茶湯暗香浮動(dòng)，喉頭如飲了蜂蜜水般，茶氣足且暖，只須喝一點(diǎn)點(diǎn)，身體就會(huì)發(fā)熱，散發(fā)出真正的皇家的味道。

回甘悠長(zhǎng) 氣韻霸猛

曼松茶的回甘不急不慢，后勁十足，從口齒到喉嚨，洋溢著回甘的甘甜感，悠長(zhǎng)而持久。

喝到3泡時(shí)，可以感受到手心發(fā)燙，后背微熱，咽下5泡茶湯，打嗝頻頻，渾身舒爽，似乎連毛孔都舒張開來，全身暖暖的。喉嚨里的茶香，從下往上涌，喉韻持久生香，叫人沉醉其中。